{"id":1512,"count":252,"description":"<h2><b>Czym jest zdrowa \u017cywno\u015b\u0107? <\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0<\/span><\/h2>\r\n<span style=\"font-weight: 400\">Okre\u015blenie <\/span><b>zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 <\/b><span style=\"font-weight: 400\">nie podlega \u017cadnej certyfikacji. Oznacza to, \u017ce ka\u017cdy producent mo\u017ce je stosowa\u0107 i nie jest zobowi\u0105zany do przestrzegania \u017cadnych zasad produkcji. Poj\u0119cie to jest cz\u0119sto nadu\u017cywanym chwytem marketingowym, dlatego zamiast o zdrowej \u017cywno\u015bci powinno si\u0119 m\u00f3wi\u0107 o <\/span><b>zdrowej \u017cywno\u015bci ekologicznej<\/b><span style=\"font-weight: 400\">.\u00a0\u00a0<\/span>\r\n\r\n<b>Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna to produkty spo\u017cywcze wytwarzane z zachowaniem zasad, kt\u00f3re s\u0105 \u015bci\u015ble regulowane przez przepisy prawa.<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Produkcja <\/span><b>zdrowej \u017cywno\u015bci ekologicznej<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> odbywa si\u0119 bez u\u017cycia chemicznych \u015brodk\u00f3w ochrony ro\u015blin. W celu zapobiegania szkodnikom wykorzystuje si\u0119 naturalne pestycydy lub metody (np. ptaki, pu\u0142apki, owady, p\u0142odozmian). Rolnictwo ekologiczne utrzymuje \u017cyzno\u015b\u0107 gleby poprzez wykorzystanie zielonych nawoz\u00f3w, obornika, kompostu i wapnowania. Zwierz\u0119ta hodowane karmione s\u0105 paszami organicznymi wolnymi od GMO, antybiotyk\u00f3w i hormon\u00f3w, a ich chorobom zapobiega si\u0119 naturalnymi sposobami. <\/span><b>\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> to produkty, kt\u00f3re zosta\u0142y stworzone bez dodatk\u00f3w i polepszaczy, np. smaku, barwnik\u00f3w i sztucznych aromat\u00f3w. Produkcja \u017cywno\u015bci ekologicznej odbywa si\u0119 z poszanowaniem naturalnego \u015brodowiska, a wykorzystywane metody ograniczaj\u0105 wp\u0142yw na nie.\u00a0\u00a0<\/span>\r\n<h2><b>Dlaczego warto je\u015b\u0107 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107? <\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0<\/span><\/h2>\r\n<span style=\"font-weight: 400\">Specyficzne warunki, kt\u00f3re musi spe\u0142nia\u0107<\/span><b> rolnictwo ekologiczne, <\/b><span style=\"font-weight: 400\">sprawia, \u017ce <\/span><b>zdrowa \u017cywno\u015b\u0107<\/b> <b>pochodz\u0105ca z ekologicznych upraw<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> ma szczeg\u00f3lne cechy. Po pierwsze rezygnacja ze stosowania chemicznych nawoz\u00f3w i \u015brodk\u00f3w ochrony ro\u015blin sprawia, \u017ce produkty te s\u0105 bezpieczne i zawieraj\u0105 mniej pestycyd\u00f3w. Ponadto mleko i mi\u0119so ekologiczne s\u0105 bogatsze w niekt\u00f3re sk\u0142adniki od\u017cywcze, a ro\u015bliny w witaminy i minera\u0142y w stosunku do produkt\u00f3w pochodz\u0105cych z rolnictwa tradycyjnego.\u00a0\u00a0<\/span>\r\n<blockquote><b>Si\u0119ganie po \u017cywno\u015b\u0107 z ekologicznym certyfikatem nie tylko dostarcza organizmowi produkt\u00f3w lepszej jako\u015bci, ale r\u00f3wnie\u017c jest wyrazem troski o \u015brodowisko naturalne.\u00a0 <\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0<\/span><\/blockquote>\r\n<h2><b>Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 a superfood \u2013 czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105?<\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0<\/span><\/h2>\r\n<span style=\"font-weight: 400\">Drugim popularnym poj\u0119ciem jest <\/span><b>superfood. <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Nazywa si\u0119 w ten spos\u00f3b <\/span><b>naturalne, nieprzetworzone produkty, kt\u00f3re zawieraj\u0105 wa\u017cne sk\u0142adniki od\u017cywcze korzystnie wp\u0142ywaj\u0105ce na zdrowie.<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Innymi s\u0142owy, s\u0105 to produkty, kt\u00f3re powinny by\u0107 sta\u0142ym elementem zdrowej diety. Do \u017cywno\u015bci typu superfood zalicza si\u0119:\u00a0\u00a0<\/span>\r\n<ul>\r\n \t<li><b>jagody <\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u2013 bogate w b\u0142onnik, sk\u0142adniki od\u017cywcze i przeciwutleniacze,\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t<li><b>ryby <\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u2013 \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka i kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3,\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t<li><b>zielone warzywa li\u015bciaste <\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u2013 zwieraj\u0105 witamin\u0119 A, C, wap\u0144, <a href=\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowie\/blonnik-pokarmowy-w-jakich-produktach-go-znajdziemy\/\">b\u0142onnik<\/a>,\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t<li><b>orzechy <\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u2013 s\u0105 dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka i jednonienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych,\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t<li><b>oliwa z oliwek<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> \u2013 zawiera witamin\u0119 E, polifenole i jednonienasycone kwasy t\u0142uszczowe,\u00a0\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t<li><b>produkty pe\u0142noziarniste<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> \u2013 maj\u0105 du\u017co b\u0142onnika, witaminy z grupy B, minera\u0142y i sk\u0142adniki od\u017cywcze,\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t<li><b>jogurty <\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u2013 to \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka, wapnia i \u017cywych kultur bakterii,\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t<li><b>warzywa kapustne <\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u2013 \u017ar\u00f3d\u0142o b\u0142onnika, witamin i fitochemikali\u00f3w,\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t<li><b>warzywa str\u0105czkowe<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> \u2013 dostarczaj\u0105 b\u0142onnik, kwas foliowy oraz bia\u0142ko ro\u015blinne,\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t<li><b>pomidory <\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u2013 to bogate \u017ar\u00f3d\u0142o witaminy C i likopenu.\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna i superfood <\/b><span style=\"font-weight: 400\">to dwa odr\u0119bne poj\u0119cia. Super\u017cywno\u015b\u0107 nie musi by\u0107 produkowana w spos\u00f3b ekologiczny. Mianem tym okre\u015blane s\u0105 produkty warto\u015bciowe, kt\u00f3rych sk\u0142adniki pozytywnie wp\u0142ywaj\u0105 na zdrowie. Najlepszym rozwi\u0105zaniem jest zatem wybieranie produkt\u00f3w z kategorii superfood, kt\u00f3re zosta\u0142y wytworzone w ekologiczny spos\u00f3b.\u00a0\u00a0<\/span>\r\n\r\n<span style=\"font-weight: 400\">Wsp\u00f3lnym mianownikiem eko\u017cywno\u015bci i superfood jest to, \u017ce powinny na sta\u0142e zago\u015bci\u0107 w jad\u0142ospisie i sta\u0107 si\u0119 elementem zdrowego trybu \u017cycia. Jako\u015b\u0107 dostarczanego pokarmu nie pozostaje bowiem bez wp\u0142ywu na kondycj\u0119 zdrowotn\u0105 organizmu.\u00a0\u00a0<\/span>\r\n\r\n<span style=\"font-weight: 400\">\u00a0\u0179r\u00f3d\u0142a:\u00a0<\/span>\r\n<ul>\r\n \t<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">McManus K. D., 10 superfoods to boost a healthy diet, health.harvard.edu [dost\u0119p: 12-03-2021].\u00a0<\/span><\/li>\r\n \t<li style=\"font-weight: 400\"><span style=\"font-weight: 400\">Staniak S., \u201eCharakterystyka \u017cywno\u015bci produkowanej w warunkach rolnictwa ekologicznego\u201d [w:] <\/span><span style=\"font-weight: 400\">Polish Journal of Agronom, 2014, 19, 25\u201335.\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ul>","link":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/","name":"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood","slug":"zdrowa-zywnosc-i-superfood","taxonomy":"category","parent":1509,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.5 (Yoast SEO v25.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood \u2013 co to jest? - Poradnik Gemini<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood to kluczowe elementy, kt\u00f3re towarzysz\u0105 zdrowemu stylowi \u017cycia. Sprawd\u017a, co je r\u00f3\u017cni i jakie produkty do nich zaliczamy.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Archiwa Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood to kluczowe elementy, kt\u00f3re towarzysz\u0105 zdrowemu stylowi \u017cycia. Sprawd\u017a, co je r\u00f3\u017cni i jakie produkty do nich zaliczamy.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Poradnik Gemini\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/w-tre\u015bci1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"710\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"457\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/\",\"url\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/\",\"name\":\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood \u2013 co to jest? - Poradnik Gemini\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#website\"},\"description\":\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood to kluczowe elementy, kt\u00f3re towarzysz\u0105 zdrowemu stylowi \u017cycia. Sprawd\u017a, co je r\u00f3\u017cni i jakie produkty do nich zaliczamy.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},[],{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/\",\"name\":\"Poradnik Gemini\",\"description\":\"Poradnik Gemini to blog informacyjno - edukacyjny o tematyce prozdrowotnej tworzony przez wykwalifikowanych specjalist\u00f3w. Pomagamy zadba\u0107 o zdrowie  dzieci, przysz\u0142ych mam, m\u0119\u017cczyzn oraz os\u00f3b starszych. Odpowiadamy tak\u017ce na pytania pacjent\u00f3w.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#organization\",\"name\":\"Poradnik Gemini\",\"url\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/poradnik-gemini-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/poradnik-gemini-logo.jpg\",\"width\":219,\"height\":51,\"caption\":\"Poradnik Gemini\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.internetowa.gemini\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood \u2013 co to jest? - Poradnik Gemini","description":"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood to kluczowe elementy, kt\u00f3re towarzysz\u0105 zdrowemu stylowi \u017cycia. Sprawd\u017a, co je r\u00f3\u017cni i jakie produkty do nich zaliczamy.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Archiwa Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood","og_description":"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood to kluczowe elementy, kt\u00f3re towarzysz\u0105 zdrowemu stylowi \u017cycia. Sprawd\u017a, co je r\u00f3\u017cni i jakie produkty do nich zaliczamy.","og_url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/","og_site_name":"Poradnik Gemini","og_image":[{"width":710,"height":457,"url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/w-tre\u015bci1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/","url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/","name":"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood \u2013 co to jest? - Poradnik Gemini","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#website"},"description":"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood to kluczowe elementy, kt\u00f3re towarzysz\u0105 zdrowemu stylowi \u017cycia. Sprawd\u017a, co je r\u00f3\u017cni i jakie produkty do nich zaliczamy.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/zdrowy-styl-zycia\/odzywianie\/zdrowa-zywnosc-i-superfood\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL"},[],{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#website","url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/","name":"Poradnik Gemini","description":"Poradnik Gemini to blog informacyjno - edukacyjny o tematyce prozdrowotnej tworzony przez wykwalifikowanych specjalist\u00f3w. Pomagamy zadba\u0107 o zdrowie  dzieci, przysz\u0142ych mam, m\u0119\u017cczyzn oraz os\u00f3b starszych. Odpowiadamy tak\u017ce na pytania pacjent\u00f3w.","publisher":{"@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#organization","name":"Poradnik Gemini","url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/poradnik-gemini-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/poradnik-gemini-logo.jpg","width":219,"height":51,"caption":"Poradnik Gemini"},"image":{"@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apteka.internetowa.gemini"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/1512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/1509"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=1512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}