{"id":70198,"date":"2022-01-17T15:38:12","date_gmt":"2022-01-17T14:38:12","guid":{"rendered":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/?p=70198"},"modified":"2022-01-26T13:30:02","modified_gmt":"2022-01-26T12:30:02","slug":"brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/","title":{"rendered":"Broku\u0142y \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie"},"content":{"rendered":"\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Broku\u0142y zawieraj\u0105 znaczne ilo\u015bci witamin, przeciwutleniaczy i zwi\u0105zk\u00f3w antynowotworowych, dzi\u0119ki czemu s\u0105 okre\u015blane jako warzywa o wysokiej warto\u015bci od\u017cywczej i wyj\u0105tkowych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych. Poznaj praktyczne sposoby na to, jak wykorzysta\u0107 te warzywa w kuchni.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Broku\u0142y zawieraj\u0105 znaczne ilo\u015bci witamin, przeciwutleniaczy i zwi\u0105zk\u00f3w antynowotworowych, dzi\u0119ki czemu s\u0105 okre\u015blane jako warzywa o wysokiej warto\u015bci od\u017cywczej i wyj\u0105tkowych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych. Poznaj praktyczne sposoby na to, jak wykorzysta\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":150,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1444,1509,1512,1507],"tags":[1108,894,1036,162],"class_list":["post-70198","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artykul","category-odzywianie","category-zdrowa-zywnosc-i-superfood","category-zdrowy-styl-zycia","tag-superfoods","tag-warzywa-i-owoce","tag-zdrowa-dieta","tag-zdrowa-zywnosc"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.5 (Yoast SEO v25.5) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Broku\u0142y \u2013 jakie maj\u0105 warto\u015bci od\u017cywcze? - Poradnik Gemini<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Broku\u0142y to warzywa o wysokiej warto\u015bci od\u017cywczej i w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych. Jak wykorzysta\u0107 te warzywa w kuchni?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Broku\u0142y \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Broku\u0142y to warzywa o wysokiej warto\u015bci od\u017cywczej i w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych. Jak wykorzysta\u0107 te warzywa w kuchni?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Poradnik Gemini\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.internetowa.gemini\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-17T14:38:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-26T12:30:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/w-tre\u015bci1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"710\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"457\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Agata Kleszcz\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Agata Kleszcz\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/\"},\"author\":{\"name\":\"Agata Kleszcz\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/person\/8dc1ef583bb56e04ef2c9ae1a3134944\"},\"headline\":\"Broku\u0142y \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie\",\"datePublished\":\"2022-01-17T14:38:12+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-26T12:30:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/\"},\"wordCount\":57,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#organization\"},\"keywords\":[\"Superfoods\",\"Warzywa i owoce\",\"Zdrowa dieta\",\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107\"],\"articleSection\":[\"Artyku\u0142\",\"Od\u017cywianie\",\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood\",\"Zdrowy styl \u017cycia\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/\",\"url\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/\",\"name\":\"Broku\u0142y \u2013 jakie maj\u0105 warto\u015bci od\u017cywcze? - Poradnik Gemini\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-01-17T14:38:12+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-26T12:30:02+00:00\",\"description\":\"Broku\u0142y to warzywa o wysokiej warto\u015bci od\u017cywczej i w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych. Jak wykorzysta\u0107 te warzywa w kuchni?\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/\"]}]},[],{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/\",\"name\":\"Poradnik Gemini\",\"description\":\"Poradnik Gemini to blog informacyjno - edukacyjny o tematyce prozdrowotnej tworzony przez wykwalifikowanych specjalist\u00f3w. Pomagamy zadba\u0107 o zdrowie  dzieci, przysz\u0142ych mam, m\u0119\u017cczyzn oraz os\u00f3b starszych. Odpowiadamy tak\u017ce na pytania pacjent\u00f3w.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#organization\",\"name\":\"Poradnik Gemini\",\"url\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/poradnik-gemini-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/poradnik-gemini-logo.jpg\",\"width\":219,\"height\":51,\"caption\":\"Poradnik Gemini\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.internetowa.gemini\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/person\/8dc1ef583bb56e04ef2c9ae1a3134944\",\"name\":\"Agata Kleszcz\",\"description\":\"Dietetyczka kliniczna, absolwentka \u015al\u0105skiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. Aktualnie kszta\u0142ci si\u0119 w zakresie psychodietetyki. W swojej pracy skupia si\u0119 na racjonalnym komponowaniu posi\u0142k\u00f3w, satysfakcjonuj\u0105cym smaku i dobrym samopoczuciu. W wolnym czasie uwielbia podr\u00f3\u017cowa\u0107 i gotowa\u0107.\",\"url\":\"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/autor\/agata-kleszcz\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Broku\u0142y \u2013 jakie maj\u0105 warto\u015bci od\u017cywcze? - Poradnik Gemini","description":"Broku\u0142y to warzywa o wysokiej warto\u015bci od\u017cywczej i w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych. Jak wykorzysta\u0107 te warzywa w kuchni?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Broku\u0142y \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie","og_description":"Broku\u0142y to warzywa o wysokiej warto\u015bci od\u017cywczej i w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych. Jak wykorzysta\u0107 te warzywa w kuchni?","og_url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/","og_site_name":"Poradnik Gemini","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/apteka.internetowa.gemini","article_published_time":"2022-01-17T14:38:12+00:00","article_modified_time":"2022-01-26T12:30:02+00:00","og_image":[{"width":710,"height":457,"url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/w-tre\u015bci1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Agata Kleszcz","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Agata Kleszcz","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/"},"author":{"name":"Agata Kleszcz","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/person\/8dc1ef583bb56e04ef2c9ae1a3134944"},"headline":"Broku\u0142y \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie","datePublished":"2022-01-17T14:38:12+00:00","dateModified":"2022-01-26T12:30:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/"},"wordCount":57,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#organization"},"keywords":["Superfoods","Warzywa i owoce","Zdrowa dieta","Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107"],"articleSection":["Artyku\u0142","Od\u017cywianie","Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 i superfood","Zdrowy styl \u017cycia"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/","url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/","name":"Broku\u0142y \u2013 jakie maj\u0105 warto\u015bci od\u017cywcze? - Poradnik Gemini","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#website"},"datePublished":"2022-01-17T14:38:12+00:00","dateModified":"2022-01-26T12:30:02+00:00","description":"Broku\u0142y to warzywa o wysokiej warto\u015bci od\u017cywczej i w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych. Jak wykorzysta\u0107 te warzywa w kuchni?","inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/artykul\/brokuly-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-zastosowanie\/"]}]},[],{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#website","url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/","name":"Poradnik Gemini","description":"Poradnik Gemini to blog informacyjno - edukacyjny o tematyce prozdrowotnej tworzony przez wykwalifikowanych specjalist\u00f3w. Pomagamy zadba\u0107 o zdrowie  dzieci, przysz\u0142ych mam, m\u0119\u017cczyzn oraz os\u00f3b starszych. Odpowiadamy tak\u017ce na pytania pacjent\u00f3w.","publisher":{"@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#organization","name":"Poradnik Gemini","url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/poradnik-gemini-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/poradnik-gemini-logo.jpg","width":219,"height":51,"caption":"Poradnik Gemini"},"image":{"@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/apteka.internetowa.gemini"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/#\/schema\/person\/8dc1ef583bb56e04ef2c9ae1a3134944","name":"Agata Kleszcz","description":"Dietetyczka kliniczna, absolwentka \u015al\u0105skiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. Aktualnie kszta\u0142ci si\u0119 w zakresie psychodietetyki. W swojej pracy skupia si\u0119 na racjonalnym komponowaniu posi\u0142k\u00f3w, satysfakcjonuj\u0105cym smaku i dobrym samopoczuciu. W wolnym czasie uwielbia podr\u00f3\u017cowa\u0107 i gotowa\u0107.","url":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/autor\/agata-kleszcz\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/users\/150"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70198"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71196,"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70198\/revisions\/71196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gemini.pl\/poradnik\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}