Czym jest resweratrol?

Resweratrol – co to jest, gdzie się znajduje?

Resweratrol to naturalny związek chemiczny należący do grupy polifenoli, który rośliny wytwarzają w odpowiedzi na stres, infekcje lub uszkodzenia. Najczęściej występuje w skórkach czerwonych winogron, dlatego jego obecność kojarzy się przede wszystkim z czerwonym winem. 

Dużą ilość tego związku można również znaleźć w:

• morwie,
• żurawinie,
• jagodach,
• borówkach,
• porzeczkach,
• orzeszkach ziemnych,
• orzechach,
• kakao.

Bardzo duża ilość resweratrolu znajduje się w korzeniu rdestowca japońskiego (Raynoutria japonica). Roślina ta występuje głównie w Japonii, Korei, północnych Chinach oraz na Tajwanie. Rdestowiec można spotkać także w Europie. W Polsce porasta wzgórza, rowy i pobocza, ale w naszym klimacie nie wytwarza nasion. Zawarty w korzeniu resweratrol korzystnie wpływa na organizm. W suplementach diety składnik ten jest pozyskiwany głównie z korzenia rdestu.

Resweratrol – właściwości

Resweratrol działa:

• przeciwutleniająco – resweratrol skutecznie neutralizuje wolne rodniki, które powstają w wyniku stresu oksydacyjnego. Nadmiar wolnych rodników może prowadzić do uszkodzenia komórek, przyspieszenia procesów starzenia oraz rozwoju wielu chorób przewlekłych, w tym nowotworów. Resweratrol nie tylko hamuje ich powstawanie, ale również wspiera mechanizmy naprawcze organizmu;
• przeciwzapalnie – resweratrol wykazuje zdolność do hamowania aktywności enzymów takich jak cyklooksygenaza (COX) i lipooksygenaza (LOX), które biorą udział w produkcji mediatorów stanu zapalnego. W efekcie może łagodzić przewlekłe stany zapalne towarzyszące m.in. chorobom reumatycznym, sercowo-naczyniowym czy neurodegeneracyjnym.
• przeciwmiażdżycowo – związek ten wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego na wielu poziomach. Zwiększa poziom „dobrego” cholesterolu HDL, ogranicza odkładanie się złogów miażdżycowych w naczyniach krwionośnych, a także zapobiega agregacji płytek krwi i czerwonych krwinek. Dodatkowo działa rozszerzająco na naczynia krwionośne, co może przyczyniać się do obniżenia ciśnienia krwi i poprawy przepływu krwi.

Ponadto substancja ta zwiększa wrażliwość na insulinę, przeciwdziałając powstawaniu cukrzycy. Dzięki niej wzrasta także siła mięśni, co działa korzystnie na kondycję fizyczną.

Resweratrol – dawkowanie i skutki uboczne

Zwykle stosowane dawki to 500-1000 mg na dzień.

Stosowanie większej ilości może powodować działania niepożądane, do których należą:

• zwiększenie stężenia niektórych składników krwi, m.in. kreatyniny, bilirubiny, fosfatazy alkalicznej i albumin, 
• zmniejszenie stężenia hemoglobiny, hematokrytu, erytrocytów i leukocytów,
• utrata apetytu i spadek masy ciała.

Resweratrol jest prozdrowotną substancją, która wspiera organizm dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym, przeciwmiażdżycowym i przeciwzapalnym.