Zioła na odchudzanie. Które zioła wspomagają odchudzanie i hamują apetyt?
W Polsce blisko 60% osób boryka się z nadwagą lub otyłością. W zdecydowanej większości przypadków przyczyną nadwagi jest zła dieta i brak ruchu. W internecie znajdziemy szereg ziół i suplementów na odchudzanie. Co pomaga w odchudzaniu? Które zioła na odchudzanie zasługują na uwagę?
Jakie zioła na odchudzanie?
Istnieje mnóstwo roślin leczniczych, które wywierają różnorodny wpływ na nasz organizm.Wiele z nich jest oferowanych jako zioła na odchudzanie wspierające redukcję masy ciała.
Należą do nich:
- Zioła moczopędne – zwiększają usuwanie z organizmu nadmiaru wody, toksyn i produktów przemiany materii. Nie mają wpływu na spalanie tkanki tłuszczowej. Na wadze zobaczysz więc przejściowy ubytek płynów. Do ziół wykazujących działanie moczopędne zaliczamy skrzyp, pokrzywę, liść brzozy i rdest ptasi.
- Zioła na trawienie i przemianę materii – zwiększają wydzielanie soków żołądkowych, żółci i enzymów a także likwidują wzdęcia. Takie działanie wykazuje m.in. mięta pieprzowa, koper włoski, rumianek pospolity, karczoch, imbir lekarski, anyż i mniszek lekarski. Nie mają one potwierdzonego wpływu na spalanie tkanki tłuszczowej, ale mogą być stosowane dla poprawy komfortu trawiennego.
- Zioła hamujące wchłanianie węglowodanów – przykładem jest ekstrakt z fasoli zwyczajnej przyjmowany w postaci kapsułek przed głównymi posiłkami.
- Zioła hamujące przekształcanie węglowodanów w tłuszcze – według niektórych badań działanie takie wykazuje Garcynia kambodżańska (Garcinia cambogia) bogata w kwas hudroksycytrynowy.
- Zioła hamujące apetyt – efekt taki osiągniemy stosując bogate w błonnik pokarmowy nasiona babki płesznik i inulinę.
- Zioła łagodzące stres – co ciekawe także zioła o działaniu uspokajającym mogą okazać się pomocne w odchudzaniu. Liczne badania naukowe potwierdzają, że podczas stresu jemy dużo więcej. „Zajadanie stresu” ograniczy połączenie korzenia kozłka lekarskiego i szyszki chmielu.
UWAGA:
Zioła ułatwiające wypróżnianie są proponowane na odchudzanie, bo dzięki nim proces opróżniania jelit zachodzi sprawniej przez co czujemy się lekko. W taki sposób działa senes, kruszyna pospolita i rzewień. Nie powinny być one jednak stosowane jako zioła na odchudzanie. Ich długotrwałe zażywanie jest niebezpieczne z uwagi na ryzyko odwodnienia i wystąpienia zaburzeń elektrolitowych. Warto pamiętać, że zioła na odchudzanie mogą wspierać proces redukcji, ale nie zastąpią zdrowej diety i aktywności fizycznej.
Co pić na odchudzanie?
Podczas odchudzania trzeba pamiętać o odpowiednim nawodnieniu. Zapotrzebowanie na wodę wynosi 30 ml na każdy kilogram masy ciała. Oznacza to, że osoba ważąca 80 kg powinna przyjmować 2,4 l płynów na dobę. (UWAGA: osoby z zaawansowaną niewydolnością krążenia ilość przyjmowanych płynów powinny skonsultować z lekarzem). Podczas odchudzania warto sięgać także po zioła na odchudzanie w formie naparów.
Szczególnie polecane są:
- napar z liści morwy białej – spowalnia wchłanianie węglowodanów w jelitach i stabilizuje stężenie glukozy we krwi,
- napar z liści pokrzywy – działa moczopędnie i obniża poziom glukozy we krwi,
- napar z imbirem, kurkumą i cynamonem – są to składniki termogeniczne, co oznacza, że podnoszą temperaturę ciała i przyspieszają metabolizm. Ponadto regulują poziom cukru we krwi, stabilizują apetyt, działają przeciwzapalnie i poprawiają trawienie,
- zielona herbata – obniża poziom „złego” cholesterolu (frakcji LDL),
- herbata yerba mate – pobudza metabolizm i hamuje wchłanianie tłuszczów z pożywienia,
- herbata Rooibos – wspiera procesy trawienne, wspomaga metabolizm węglowodanów i obniża poziom hormonu stresu odpowiedzialnego za podjadanie.
Podczas odchudzania możesz pić kawę, ale bez dodatku cukru i syropów. Całkowicie zakazane są natomiast słodkie napoje gazowane i nektary. Świeżo wyciskane soki owocowe możesz pić w małych ilościach.
Co pomaga w odchudzaniu?
Odchudzanie to przede wszystkim dbałość o zdrową dietę.
W procesie tym pomaga:
Eliminacja cukrów prostych z diety – to podstawowa zasada. W przypadku ochoty na coś słodkiego możesz sięgnąć po pomarańcze lub grejpfruty. Badania wykazały, że ich spożywanie na diecie redukcyjnej przyczynia się do osiągnięcia jeszcze lepszych efektów.
Zwiększenie spożycia błonnika – oznacza przede wszystkim spożywanie większej ilości warzyw, a także pełnoziarnistych produktów, nasion i orzechów.
Zapewnienie odpowiedniej ilości białka – jest ono najważniejszym makroskładnikiem diety z kilku powodów:
- zapewnia sytość na dłużej dzięki czemu łatwiej kontrolować apetyt,
- ma najwyższy współczynnik termiczny, co oznacza, że na jego trawienie organizm zużywa nawet do 30% energii dostarczonej przez jego spożycie,
- jest niezbędne do produkcji hormonów i regeneracji tkanek,
- chroni przed nadmierną utratą tkanki mięśniowej podczas odchudzania.
Wartościowym źródłem białka jest dobrej jakości mięso, ryby, owoce morza, jajka, nabiał, ciecierzyca, fasola i tofu.
Zwiększenie spożycia zdrowych tłuszczów – nie należy ich eliminować z diety. Może to prowadzić do niedoboru witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K). Tkanka tłuszczowa powstaje przede wszystkim z nadmiaru cukrów. Wbrew pozorom zdrowe tłuszcze mogą wspierać odchudzanie, ponieważ pokarmy bogate w tłuszcz dłużej zalegają w żołądku, co zwiększa uczucie sytości. Tłuszcz zmniejsza też wydzielanie greliny – hormonu pobudzającego apetyt. Dobrym źródłem lipidów są orzechy, jajka, awokado, oliwa z oliwek, olej lniany, tłuste ryby morskie oraz wysokiej jakości mięso.
Regularna aktywność fizyczna – najlepiej taka, która sprawi nam przyjemność. Osoby otyłe nie powinny rozpoczynać od forsownych ćwiczeń. Codzienny, wieczorny, długi spacer będzie dla nich najlepszym wyborem.
Dbanie o zdrowy sen – niedobór snu zaburza gospodarkę hormonalną i zwiększa apetyt, m.in. przez wyższe wydzielanie greliny. U osób niewyspanych często obserwuje się też podwyższony poziom kortyzolu, który sprzyja odkładaniu tkanki tłuszczowej. Badania pokazują, że spanie krócej niż 6 godzin na dobę wiąże się z większym ryzykiem otyłości. Krótszy sen często idzie też w parze z większym apetytem na produkty bogate w cukry i tłuszcze.
Zioła na odchudzanie przy menopauzie
W czasie menopauzy dochodzi do zmniejszania wydzielania estrogenów i progesteronu, co negatywnie wpływa na samopoczucie i jakość życia kobiety. Pojawiające się wahania nastroju, uderzenia gorąca oraz zaburzenia snu zwiększają ryzyko przybierania na wadze.
Aby złagodzić objawy menopauzy sięgnij po fitoestrogeny. Są to substancje zawarte w niektórych roślinach, wykazujące podobieństwo do kobiecych hormonów. Wiążą się z receptorami estrogenowymi w organizmie, dzięki czemu łagodzą dolegliwości menopauzalne. Do źródeł fitoestrogenów zaliczamy soję, czerwoną koniczynę, ciecierzycę, lucernę, siemię lniane, szyszki chmielu, kozieradkę. Pamiętaj, że ich działanie jest łagodniejsze w porównaniu do hormonalnej terapii zastępczej, a efekty ich regularnego stosowania będą widoczne dopiero po 2-3 miesiącach.
Przeczytaj również:
Deficyt kaloryczny. Jak go obliczyć?
- Bańkowska P. i in., „Zioła odchudzające w walce z otyłością – charakterystyka substancji aktywnych wspomagających odchudzanie oraz badanie ankietowe na temat stosowania preparatów ziołowych”, Prace naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2017.
- Błecha K., „Rola substancji roślinnych w procesie odchudzania”, Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza Sroki w Żywcu, Herbalism nr 1(5), 2019.
- Brończyk-Puzoń A. i in., „Rola wybranych składników odżywczych diety u kobiet w okresie naturalnej menopauzy – przegląd piśmiennictwa”, Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu, 2016.
- Krajewska O. i in., „Wpływ długości i jakości snu na parametry antropometryczne, metaboliczne i ogólny stan zdrowia fizycznego i psychicznego”, ViaMedica, 2017.
- Malczyk E. i in., „Znaczenie fitoterapii przy wspomaganiu leczenia otyłości”, Hygeia Public Health, 2017.
- Nowicka-Zuchowska A., „Zioła wspomagające pracę układu pokarmowego”, Lek w Polsce, 2024.



