Goździki. Jakie mają właściwości?

Dlaczego warto mieć goździki w szufladzie?

Goździki – właściwości przeciwzapalne

Dzięki zawartości eugenolu, regularne spożywanie goździków działa przeciwzapalnie. Napar z tej aromatycznej przyprawy może przynieść ulgę w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła. Dodatkowo goździki zawierają antyoksydanty, takie jak polifenole, flawonoidy i mangan, które pomagają zwalczać stany zapalne w organizmie.

Również tak wysoka zawartość przeciwutleniaczy wpływa pozytywnie na wygląd, opóźniając proces starzenia skóry.

W sezonie przeziębień warto też dodać kilka goździków do herbaty, gdyż wspomagają one leczenie infekcji. Taki napar uśmierzy ból gardła i wspomoże układ odpornościowy dzięki działaniu przeciwzapalnemu. Dodatkowo inhalacje z olejku goździkowego udrażniają nos, pomagając wydalić zalegające wydzieliny i redukują kaszel.  

Goździki – pomocne w trawieniu

Badania wykazały, że olej goździkowy, a właściwie to zawarty w nim eugenol, zwiększa napęd mięśni jelit podobnie do standardowych leków. Oznacza to, że regularne stosowanie ekstraktu z goździków może mieć działanie przeciwwymiotne i przeciwzaparciowe. Dodatek goździków do dań pobudza wydzielanie żółci, co usprawnia proces trawienia. 

Goździki na ból zęba

Właściwości przeciwbólowe goździków znalazły swoje zastosowanie we wspomaganiu leczenia schorzeń jamy ustnej. Smarowanie bolącego zęba i jego okolic olejem goździkowym lub żucie goździka może uśmierzyć ból. Z kolei płukanie jamy ustnej naparem z goździków wspomaga leczenie stanów grzybiczych. Jeżeli Twoim problemem jest nieświeży oddech, spróbuj przez około minutę żuć goździk.

Wysoka zawartość manganu w goździkach wpływa również pozytywnie na szkliwo. Jednak w przypadku problemów z jamą ustną skontaktuj się z lekarzem dentystą.

Goździki – właściwości przeciwnowotworowe

Badania wykazują, że sproszkowany ekstrakt z goździków i olej goździkowy mogą mieć działanie hamujące rozwój nowotworów, w szczególności raka jelita grubego i piersi. Aby potwierdzić tę tezę, potrzebna jest większa liczba badań. Dodatkowo goździki mogą być dobrym sprzymierzeńcem w walce z nudnościami i zmniejszonym apetytem w trakcie leczenia onkologicznego. 

Przepis na napar z goździkami 

Składniki: 

• 6 lub więcej goździków, 
• laska cynamonu, 
• pomarańcza, 
• 1 łyżka miodu, 
• 500 ml zaparzonej herbaty. 

W małym garnku zagrzej wcześniej zaparzoną herbatę z goździkami, laską cynamonu, pokrojoną pomarańczą i łyżką miodu. 

Najlepiej kupuj goździki w całości. Te sproszkowane pozbawione są czynnych substancji dobroczynnych, mają jedynie walory smakowe. Tylko goździki w całości zawierają dobroczynne substancje i oleje. Możesz je zmielić bezpośrednio przed użyciem.

Goździki – skutki uboczne

Goździki stosowane w nadmiarze mogą:

• powodować alergie, kontaktowe zapalenie skóry, miejscowe podrażnienia;
• zwiększać ryzyko krwawienia, wzmagając działanie leków przeciwzakrzepowych.