Jakie colostrum dla dzieci wybrać? Przegląd
Mleko matki to skarbnica składników pokarmowych. Jednak to produkowane w pierwszych dobach po porodzie ma inne właściwości niż mleko dojrzałe. Czym jest colostrum? Jakie wybrać dla dziecka? Sprawdź w naszym artykule.
Colostrum – co to jest?
Colostrum (siara) to pierwszy pokarm, jaki produkują samice ssaków zaraz po porodzie. Skład tego pokarmu różni się od mleka produkowanego w późniejszym czasie.
W skład colostrum wchodzą:
- leukocyty,
- makrofagi,
- limfocyty T i B,
- immunoglobuliny, zwłaszcza IgA, IgG, IgM,
- czynniki wzrostu,
- laktoferyna,
- laktoalbumina,
- lizozym,
- laktoperoksydaza,
- polipeptydy.
W suplementach diety szerokie zastosowanie znajduje siara bydlęca. Jest pozyskiwana do kilku godzin po porodzie cielaka. Colostrum może być produkowane także z mleka klaczy czy kozy. W zależności od gatunku zwierzęcia, od którego pozyskana jest siara, może mieć ona inne właściwości.
Colostrum kozie
Zawiera więcej laktoferyny, związku o właściwościach przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych i przeciwgrzybiczych, niż colostrum bydlęce i końskie. Zawiera natomiast mniej białka i immunoglobuliny G (IgG). Po colostrum kozie mogą sięgnąć osoby, które chcą wspomóc odporność oraz leczenie biegunek.
Colostrum końskie
Ma więcej lizozymu, białka o właściwościach przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych, niż colostrum bydlęce i kozie. Siara pozyskiwana z mleka klaczy jest szczególnie pomocna w leczeniu ran i wzmacnianiu układu odpornościowego.
Osoby uczulone na laktozę i białka mleka muszą zachować ostrożność podczas stosowania colostrum pozyskiwanego od kóz i klaczy. Chociaż białka różnią się od tych w mleku krowim, nadal mogą uczulać osoby wrażliwe.
Colostrum – na co pomaga?
Dzięki bogatemu składowi colostrum:
- wzmacnia odporność – dzięki wysokiej zawartości immunoglobulin siara może skracać przeziębienie oraz infekcje wirusowe, w tym grypę;
- wspiera układ pokarmowy – siara zawiera czynniki wzrostu, które przyspieszają wzrost i odbudowę kosmków jelitowych; jest to pomocne w trakcie biegunki i problemów trawiennych w obrębie jelit;
- przyspiesza gojenie ran – za to działanie także odpowiedzialne są czynniki wzrostu; colostrum stymuluje produkcję kolagenu i elastyny, co przyspiesza gojenie ran, także po oparzeniach;
- buduje tkankę mięśniową – dzięki zawartości białek i aminokwasów; jest to pomocne dla osób starszych, a także dla sportowców budujących masę mięśniową.
Colostrum – działania niepożądane
Stosowanie colostrum nie powinno nieść za sobą negatywnych skutków. U osób wrażliwych mogą pojawić się działania niepożądane ze strony układu pokarmowego: wzdęcia, biegunka, nudności, wymioty. Są one raczej łagodne i mijają po kilku dniach.
Z racji tego, że colostrum produkowane jest z mleka, zawiera białka, które mogą prowadzić do reakcji alergicznych. Objawami są wysypka, świąd, obrzęk twarzy i duszność.
Osoby uczulone na białka mleka krowiego nie powinny przyjmować colostrum lub powinny wybrać preparat, który przeszedł odpowiednią obróbkę. Producenci niektórych suplementów usuwają ze składu białka mleka krowiego i kazeinę.
Wybierz colostrum ze sprawdzonego źródła, poddane odpowiedniej obróbce. Nie zaleca się spożywania colostrum prosto z pierwszego dojenia. Może ono zawierać różne bakterie chorobotwórcze.
Dawkowanie colostrum
Suplementy diety zawierające colostrum dawkuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. Wielkość dawki zależy od wieku.
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi, czy colostrum lepiej stosować na czczo czy z jedzeniem. Niektóre badania sugerują, że stosowanie colostrum na czczo zwiększa jego wchłanianie. Z kolei przyjmowanie siary wraz z posiłkiem ogranicza ryzyko działań niepożądanych ze strony układu pokarmowego.
Jakie colostrum wybrać dla dziecka?
Colostrum w formie suplementów diety dostępne jest w różnych formach. Najpopularniejsze są kapsułki, ale dzieci mogą mieć problem z ich połknięciem. Dlatego producenci oferują colostrum w formie płynu lub zawiesiny. Suplementy diety z colostrum można podawać dzieciom w wieku od 3 lat.
Genoscope Colostrum Alpha
Skład: bezkazeinowe, sterylizowane Colostrum bovinum w płynie, 20 ml płynu zawiera: immunoglobuliny 3,4%, IGF-1 od 0,7 do 1,2 mikrograma/g.
Dawkowanie: 1-2 łyżeczki na dzień.
Suplement mogą stosować osoby uczulone na białka mleka krowiego. Produkt został pozbawiony kazeiny, białek serwatkowych i jąder o dużej masie cząsteczkowej. Suplement jest standaryzowany na zawartość immunoglobulin, za co otrzymuje duży plus.
Genactiv Colostrum Junior
Skład: liofilizowana siara bydlęca Colostrum Bovinum Genactiv 2h (z mleka), woda oczyszczona, sorbitol, lecytyna, polisorbat 80, 5 ml zawiesiny zawiera 500 mg liofilizatu colostrum.
Dawkowanie: 5-10 ml dziennie na czczo.
Colostrum Genactiv ma wysoką dawkę siary w porcji 5 ml. Produkt nie jest jednak odpowiedni dla dzieci uczulonych na laktozę i białka mleka krowiego.
AuraHerbals Colostrum ektrakt 100%
Skład: 100% czysta siara bydlęca, 2 łyżeczki zawierają 10 ml siary.
Dawkowanie: 2-4 łyżeczki w ciągu dnia.
Suplement diety ma w składzie tylko colostrum, bez dodatkowych składników. Zawiera laktozę, dlatego nie powinien być podawany uczulonym dzieciom.
Przeczytaj również:
Ranking preparatów na odporność dla dzieci. Co wybrać?
- Mansour El-Loly M., Colostrum Ingredients, its Nutritional and Health Benefits – An Overview, Clinical Nutrition Open Science, 2022.
- Playford R. J., Weiser M.J., Bovine Colostrum: Its Constituents and Uses Nutrients, 2021.
- Deda A., Zastosowanie colostrum w zaburzeniach funkcji skóry.