Zatrzymywanie wody w organizmie – jaka może być przyczyna?

Woda – najważniejszy składnik organizmu 

Woda jest najważniejszym składnikiem w organizmie i stanowi około 60-70% masy ciała. Jej ilość w organizmie człowieka zależy od wieku, płci, a także zawartości tkanki tłuszczowej. Najwięcej wody zawierają organizmy dzieci i osób młodych, natomiast wraz z wiekiem jej zawartość spada, dlatego na odwodnienie szczególnie narażone są osoby starsze. Osoby z większą zawartością tkanki tłuszczowej będą również cechowały się mniejszą zawartością wody. Tak samo kobiety zawierają mniej wody niż mężczyźni. 

Przeczytaj również: 
Która woda jest najzdrowsza?

W organizmie człowieka woda znajduje się w różnych ilościach w tkankach i płynach ustrojowych. Większość wody (ok. 65%) jest rozmieszczona wewnątrzkomórkowo, a reszta pozakomórkowo. Woda pełni wiele istotnych funkcji w organizmie: 

• jest bardzo dobrym rozpuszczalnikiem,  
• pełni funkcję transportową,  
• jest niezbędna do procesów przemiany materii,  
• usuwa z organizmu toksyny,  
• wspomaga pracę jelit i uczestniczy w procesach trawiennych,  
• reguluje temperaturę ciała.  

Dobowe zapotrzebowanie na wodę 

Dobowe zapotrzebowanie na wodę wynosi około 35 ml/kg masy ciała/dobę dla osób młodych oraz 30 ml/kg masy ciała/dobę dla osób starszych. Zmienia się ono wraz ze wzrostem temperatury otoczenia – zwiększa się wówczas zapotrzebowanie na wodę. Zapotrzebowanie na wodę zależy również od stanu fizjologicznego – wzrasta w okresie ciąży i karmienia piersią. 

Przeczytaj również: 
Niedobór wody w organizmie – jak się objawia?
Przewodnienie – czym może grozić nadmierne spożycie wody?

Bilans wodny 

Bardzo istotna jest równowaga pomiędzy dostarczaniem wody a jej wydalaniem, co jest określane mianem bilansu wodnego. Jeśli następuje wzmożona utrata wody w wyniku biegunek, wymiotów, nadmiernego wydzielania potu czy wzmożonej diurezy – należy uzupełniać bilans płynów, aby nie doprowadzić do odwodnienia organizmu. Niewydolność nerek i niemożność wydalania wody powoduje jej nadmiar w organizmie. Zatrzymywaniu wody w organizmie może sprzyjać wysoka zawartość sodu powstająca w wyniku spożywania wysokoprzetworzonej żywności bogatej w sód, jak i nadmiernego dosalania potraw.  

U kobiet zatrzymywanie wody w organizmie jest również uwarunkowane hormonalnie – co zauważalne jest zwłaszcza w drugiej połowie cyklu miesięcznego. Zatrzymywaniu wody w organizmie może sprzyjać również siedzący tryb życia, zbyt mała podaż wody w ciągu dnia, jak i stosowanie niektórych leków (np. antykoncepcyjnych). 

Zatrzymywanie wody – jak pozbyć się problemu? 

• Odpowiednie spożycie wody w ciągu dnia – ZATRZYMYWANIE WODY NIE JEST WYNIKIEM CZĘSTEGO JEJ SPOŻYCIA, co jest często powtarzanym mitem. Zaleca się wody mineralne o niskiej zawartości sodu. Zbyt mała podaż wody w ciągu dnia powoduje jej zatrzymywanie w organizmie.
• Unikanie wysokoprzetworzonej żywności, bogatej w sód – eliminacja potraw typu fast food, chipsów, paluszków, słonych przekąsek, konserw, produktów marynowanych. 
• Mniejsze dosalanie potraw – sól kuchenną można zastąpić ziołami – bazylią, oregano, tymiankiem, ziołami prowansalskimi, majerankiem, które poprawią smak potrawy. 
• Odpowiednia podaż potasu w diecie – zawartego głównie w warzywach, owocach, pełnoziarnistych produktach zbożowych i nasionach roślin strączkowych. 
• Wprowadzenie aktywności fizycznej (zwłaszcza przy typowo siedzącym stylu życia) – usprawni pracę układu krążenia i przepływ krwi, a także ograniczy powstawanie obrzęków.  
• Ograniczenie alkoholu. 
• Unikanie zbyt restrykcyjnych i niezbilansowanych diet odchudzających. 
• Wyeliminowanie zaburzeń hormonalnych. 

Podsumowując, zatrzymywanie wody w organizmie często jest wynikiem zbyt małej podaży płynów w ciągu dnia, nieprawidłowych nawyków żywieniowych, jak i typowo siedzącego trybu życia. Wprowadzenie drobnych modyfikacji może pomóc pozbyć się tego uporczywego problemu dotykającego szczególnie kobiety.  

Przeczytaj również: 
Wpływ spożycia wody na proces redukcji masy ciała
Czy pH wody wpływa na jej właściwości?