Rdestowiec ostrokończysty. Jakie ma właściwości?

Rdestowiec ostrokończysty. Gdzie występuje? 

Rdestowiec ostrokończysty (łac. Reynoutria japonica lub Polygonum cuspidatum) jest rośliną od wielu lat stosowaną w medycynie wschodniej. Pierwotnie występował wyłącznie na terenach Azji, w tym Chinach, Japonii i Tajwanie. Obecnie można go spotkać także w Europie, gdzie samorzutnie rozprzestrzenił się po kontynencie. Pierwsze wzmianki o uprawie tej rośliny pochodzą z roku 1823 z Holandii oraz 1825 roku z Wielkiej Brytanii. W kolejnych latach rdestowiec był sadzony jako roślina ozdobna w wielu przydomowych ogrodach. Przez swoje możliwości intensywnego wzrostu szybko zajął inne bardzo obszerne tereny. Jest gatunkiem inwazyjnym, szybko rozprzestrzeniającym się i wypierającym rodzime gatunki w Polsce. Dlatego zalecane jest jego eliminowanie ze środowiska naturalnego. Nawet w przypadku chęci hodowli tej rośliny w przydomowym ogrodzie, należy uprzednio uzyskać specjalne pozwolenie. W Polsce najczęściej rośnie w wilgotnych rowach, dolinach rzecznych i lasach łęgowych. 

Rdestowiec ostrokończysty. Jak wygląda? 

Rdestowiec jest rośliną zieloną, której łodygi sięgają nawet 5 metrów wysokości. Są one łukowato wygięte i puste w środku. Liście rdestowca są stosunkowo duże – mają około 15 cm długości i 10 cm szerokości. 

Rdestowiec ostrokończysty. Właściwości i zastosowanie 

Rdestowiec ostrokończysty od tysięcy lat jest stosowany jako roślina lecznicza w krajach azjatyckich. Najczęściej był stosowany jako środek na stany zapalne, choroby skóry i wątroby oraz zaparcia.  

W Japonii roślina ta jest znana jako itadori i stosowana jest jako składnik tradycyjnych potraw. Najwięcej spożywa się jej na wyspie Shikoku oraz obszarze prefektury Kochi. Rdestowiec jest składnikiem sansai – wiosennej potrawy przygotowywanej z dziko rosnących roślin. Jego młode pędy po obraniu ze skóry i zblanszowaniu można podawać jak szparagi, smażyć na głębokim tłuszczu lub spożywać w postaci zupy. W Korei częściej podawany jest jako przystawka, natomiast w Chinach spożywa się go tylko w niektórych rejonach. Natomiast w Wietnamie jest to roślina zagrożona wyginięciem i nie jest ona w ogóle jadana. 

Poza walorami kulinarnymi, rdestowiec jest cennym źródłem substancji o nazwie resweratrol. Jest to związek należący do grupy polifenoli, który można znaleźć także w skórkach winogron i w czerwonym winie.  

Resweratrol posiada takie właściwości lecznicze jak: 

• działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwnowotworowe; 
• zapobieganie chorobom neurodegeneracyjnym; 
• pozytywny wpływ na układ krążenia; 
• hamowanie zlepiania płytek krwi; 
• przeciwdziałanie miażdżycy; 
• obniżanie poziomu „złego cholesterolu” LDL; 
• pozytywny wpływ na utrzymanie prawidłowej masy ciała; 
• opóźnianie procesów starzenia się organizmu. 

Inne fenole występujące w rdestowcu, takie jak kwas cynamonowy i elagowy, mają działanie osłonowe na wątrobę, redukują poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi, a także obniżają poziom glukozy. Zwiększają natomiast poziom „dobrego cholesterolu” HDL, który pomaga chronić serce i naczynia krwionośne. Mają także działanie przeciwutleniające. 

Inne składniki występujące w rdestowcu to fitosterole, kumarynowce, garbniki oraz pierwiastki: cynk, żelazo, selen, mangan, miedź.  

Rdestowiec ostrokończysty również: 

• działa detoksykująco, 
• regeneruje tkanki, 
• posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe (trwają badania nad jego skutecznością w leczeniu boreliozy), 
• normalizuje poziom hormonów płciowych.

Rdestowiec ostrokończysty. Przeciwwskazania  

Rdestowca nie należy stosować u osób: 

• uczulonych na tę roślinę, 
• w ciąży, 
• karmiących piersią, 
• niepełnoletnich, 
• przed operacjami lub zabiegami chirurgicznymi. 

Rdestowiec ostrokończysty. Możliwe skutki uboczne 

Stosowanie suplementów z rdestowcem nie powoduje zazwyczaj skutków ubocznych. Przy nadmiernym spożyciu mogą wystąpić nieprzyjemne dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takie jak: biegunki, bóle brzucha, wymioty.  

Jak stosować preparaty z rdestowca? 

Rdestowiec występuje w postaci sypkich ziół. Można go kupić także w postaci tabletek czy kapsułek. Resweratrol pozyskiwany z rdestowca można spotkać w postaci płynu do picia.  

Preparaty z rdestowcem ostrokończystym należy przyjmować zgodnie z zaleceniami producenta, które znajdują się na ulotce lub opakowaniu.

Przeczytaj również:
Czym jest resweratrol?