Jakie właściwości ma cynamon?

Cynamon to kora pozyskiwana z różnych gatunków cynamonowców, która na całym świecie znana jest jako przyprawa. Na świecie znanych jest ponad 300 gatunków cynamonowców.  

Do najbardziej znanych zaliczamy cynamon: 

• cejloński, 
• chiński (kasja, cassia). 

W korze cynamonu znajduje się olejek lotny, który składa się głównie z aldehydu cynamonowego. W odmianie cynamonu cejlońskiego znajduje się także eugenol, który nie występuje w odmianie kasja. 

Czy cynamon jest zdrowy? 

Właściwości prozdrowotne cynamonu są znane od wielu lat. Kora cynamonowca cejlońskiego i olejek znajdują zastosowanie w farmacji. Wybieraj właśnie ten rodzaj cynamonu, ponieważ nie zawiera on toksycznych kumaryn.

Wyciągi pozyskiwane z kory cynamonu stosuje się w dolegliwościach układu pokarmowego, takich jak niestrawność, wzdęcia, bóle brzucha czy brak łaknienia. Cynamon pobudza wydzielanie soków trawiennych, dlatego jest dodawany do preparatów stosowanych przy problemach trawiennych. Cynamon działa także przeciwbiegunkowo i redukuje nadkwaśność.  

Ekstrakty z cynamonu stosowane zewnętrznie na skórę łagodzą bóle mięśniowe, nerwobóle, a nawet delikatnie znieczulają. Cynamon jest składnikiem tak zwanych maści końskiej czy maści tygrysiej. W medycynie ludowej cynamon stosowany jest w okładach na trudno gojące się rany. 

Olejek cynamonowy ma silne właściwości bakteriobójcze, grzybobójcze i odkażające. Stosowany jest jako środek pobudzający apetyt, przy stanach skurczowych przewodu pokarmowego, wzdęciach i biegunkach. Olejek stosowany zewnętrznie można wykorzystywać w zwalczaniu zakażeń skóry świerzbem czy wszami, a także do usuwania kurzajek. Znajduje zastosowanie także w środkach przeciwreumatycznych.  

Według badań naukowych cynamon może korzystnie wpływać na ciśnienie tętnicze krwi, regulację poziomu glukozy i lipidów we krwi, rozwój chorób neurodegeneracyjnych. Trzeba jednak podkreślić, że badania te nie dały jednoznacznych wyników i potrzeba jest przeprowadzenia ich większej ilości na większych grupach badawczych.  

Cynamon na odchudzanie 

Cynamon zyskał na popularności jako środek, który może pomóc w procesie odchudzania. Przyprawa ta przyczynia się do regulacji poziomu glukozy we krwi. Stabilny poziom cukru oznacza mniejsze napady głodu i chęć na wysokocukrowe przekąski. Cynamon zwiększa wrażliwość tkanek na insulinę i ogranicza gwałtowne skoki poziomu glukozy. Dodatkowo jest substancją, która działa termogenicznie, pobudza produkcję ciepła i metabolizm. Pamiętaj jednak, że kluczem do osiągnięcia odpowiedniej wagi są deficyt kaloryczny i aktywność fizyczna. 

Cynamon – przeciwwskazania  

Unikaj cynamonu, jeśli chorujesz na kamicę wątrobową i zaburzenia funkcjonowania woreczka żółciowego, ponieważ zmienia on właściwości żółci. Cynamon jest także tzw. alergenem kontaktowym i pokarmowym. U osób wrażliwych może wywołać zmiany atopowe, głównie w okolicy ust, dziąseł i na dłoniach.  

Olejek cynamonowy nie powinien być stosowany w inhalacjach ze względu na jego drażniące właściwości. Nie stosuj go także na skórę u dzieci.  

Zachowaj ostrożność podczas stosowania cynamonu, jeśli przyjmujesz leki przeciwcukrzycowe oraz zmniejszające krzepliwość krwi.  

Cynamon w ciąży 

Sporadyczne spożywanie cynamonu nie jest szkodliwe dla kobiet w ciąży. Cynamon kasja przyjmowany w dużych ilościach, np. w suplementach diety, może działać toksycznie na wątrobę i nerki ze względu na zawartość kumaryn. W pierwszym trymestrze ciąży zbyt duża ilość cynamonu może wywołać skurcze macicy.