Jakie białko jest najlepsze? Ranking odżywek białkowych

Czym są odżywki białkowe?

Odżywki białkowe to suplementy diety będące skoncentrowanym źródłem białka. Ich zadaniem jest uzupełnienie codziennej diety w ten ważny makroskładnik. Najczęściej produkowane są na bazie białek mlecznych, takich jak serwatka czy kazeina, chociaż istnieją również odżywki białkowe dla wegan, np. na bazie ryżu.

Odżywki białkowe zawierają dużą ilość pełnowartościowego białka przy stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów, dzięki czemu są chętnie wybierane przez osoby aktywne fizycznie oraz dbające o sylwetkę. Ich głównym celem jest wsparcie organizmu w regeneracji, budowie i utrzymaniu masy mięśniowej, a także ułatwienie osiągnięcia dziennego zapotrzebowania na białko w szybki i wygodny sposób, zwłaszcza gdy trudno jest dostarczyć je wyłącznie z tradycyjnych posiłków.

Zapotrzebowanie na białko zależy od wieku, masy ciała, poziomu aktywności fizycznej oraz celu żywieniowego.

U osób dorosłych prowadzących siedzący tryb życia wynosi około 0,8 g białka na kilogram masy ciała dziennie. Osoby aktywne fizycznie i trenujące rekreacyjnie potrzebują zwykle 1,2–1,6 g/kg masy ciała, natomiast sportowcy i osoby budujące masę mięśniową nawet 2,2 g/kg masy ciała.

Rodzaje odżywek białkowych

Najpopularniejszy podział skupia się na zawartości białka i tempie wchłaniania:

• WPC (Whey Protein Concentrate), czyli koncentrat białka serwatkowego, to najczęściej wybierana i najbardziej uniwersalna forma. Zawiera zwykle 70-80% białka. Dobrze sprawdza się u większości osób aktywnych fizycznie, zarówno po treningu, jak i jako uzupełnienie diety w ciągu dnia.
• WPI (Whey Protein Isolate) to izolat białka serwatkowego, który jest bardziej oczyszczony niż WPC. Zawiera zazwyczaj 85-90% białka i minimalną ilość tłuszczu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób, które są na redukcji i zwracają uwagę na kaloryczność.
• WPH (Whey Protein Hydrolysate) to hydrolizat białka serwatkowego. Charakteryzuje się bardzo szybkim wchłanianiem i wysoką przyswajalnością, dlatego często polecany jest sportowcom wyczynowym oraz osobom, którym zależy na maksymalnie szybkiej regeneracji po intensywnym wysiłku.

Najlepsza odżywka białkowa – czyli jaka?

Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie o najlepszą odżywkę białkową, ponieważ wszystko zależy od Twoich potrzeb i preferencji. Poniżej znajdziesz nasz subiektywny ranking odżywek białkowych, który może pomóc Ci w wyborze.

Shake proteinowy z kolagenem Supersonic

Koktajl proteinowy z kolagenem od Supersonic wyróżnia się aksamitną, kremową konsystencją oraz intensywnym smakiem belgijskiej czekolady bez dodatku cukru (zawiera naturalnie występujące cukry). Każda porcja dostarcza aż 24 g białka, dzięki czemu doskonale sprawdzi się jako element diety osób aktywnych fizycznie oraz wszystkich dbających o odpowiednią podaż białka. Formuła koktajlu została wzbogacona m.in. o 300 mg hydrolizatu kolagenu rybiego (w porcji), który wspiera elastyczność i jędrność skóry oraz przyczynia się do utrzymania zdrowych stawów. Shake nie zawiera laktozy.

Shake proteinowy z kolagenem Supersonic możesz traktować jako posiłek okołotreningowy, szybką przekąskę w ciągu dnia lub pyszny shake, gdy masz ochotę na coś słodkiego.

Doctor Life Whey Protein

Doctor Life Whey Protein to wysokiej jakości odżywka białkowa, która pozwala uzupełnić codzienną dietę w białko i wspiera rozwój masy mięśniowej u osób aktywnych fizycznie. Jej głównym składnikiem jest instantyzowany izolat białka serwatki (WPI) pozyskany w ramach programu Truly Grass Fed™. Oznacza to, że krowy karmione są głównie trawą, pasą się przez większość roku na otwartych pastwiskach Irlandii, a gospodarstwa, z których pochodzi mleko, są małe i zrównoważone, co ogranicza ślad węglowy. Naturalne warunki i żyzna gleba zapewniają wysoką jakość i bogactwo aminokwasów w białku. Jedna miarka preparatu dostarcza 17,5 g czystego białka, nie zawiera natomiast substancji słodzących, aromatów, barwników ani konserwantów.

Technologia instantyzacji z dodatkiem lecytyny słonecznikowej sprawia, że proszek łatwo rozpuszcza się w wodzie lub mleku, umożliwiając szybkie przygotowanie neutralnego w smaku koktajlu białkowego.

Białko ryżowe GymBeam

Hydrolizat z ryżu zawiera aż 79% białka, co czyni go doskonałym źródłem aminokwasów niezbędnych do budowy i regeneracji mięśni. Jest przy tym lekkostrawny, dzięki czemu organizm łatwo przyswaja jego wartości odżywcze. Produkt jest w pełni wolny od glutenu, laktozy i GMO, a więc mogą go stosować osoby z różnymi nietolerancjami pokarmowymi. Neutralny smak sprawia, że możesz go swobodnie dodawać do koktajli, owsianki, smoothie, deserów czy wypieków, wzbogacając je o wysokiej jakości białko bez zmiany smaku potraw.

Białko ryżowe to dobry wybór dla wegan, którzy chcą w łatwy sposób uzupełnić codzienną porcję białka.

OstroVit 100% Whey Protein

Głównym składnikiem odżywki białkowej OstroVit 100% Whey Protein jest koncentrat białka serwatkowego (WPC). Jedna porcja zawiera 21 g białka, wspierającego budowę i regenerację mięśni, co uzupełnia codzienne zapotrzebowanie na ten makroskładnik. Produkt ma niską zawartość tłuszczu (tylko 0,7 g w porcji) i jest słodzony sukralozą. Opakowanie zawierające 23 porcje wystarcza na długo.

Wygodna forma proszku i ciekawe smaki, w tym przypominająca lody francuska wanilia, pozwalają łatwo przygotować smaczny, wysokobiałkowy napój.

MyBestPharm, Protein shake

Odżywka białkowa MyBestPharm o smaku czekoladowego brownie to dietetyczny shake przeznaczony zwłaszcza dla kobiet, które chcą wspierać proces odchudzania i dbać o sylwetkę. Zawarty w nim błonnik z akacji pomaga kontrolować wagę, wspierając uczucie sytości między posiłkami. Produkt łączy wysokiej jakości białko i zestaw naturalnych składników oraz witamin, m.in. z grupy B, które wspierają prawidłowy metabolizm energetyczny.

Shake zawiera także składniki roślinne, np. lukrecję gładką, która wspiera prawidłowe trawienie i zdrowie przewodu pokarmowego.