3
29 listopada 2021

Witamina C na alergię – czy pomaga ją leczyć?

Stosowanie witaminy C kojarzy nam się głównie z przeziębieniem i wspomaganiem odporności organizmu w okresie jesienno-zimowym. Tymczasem witamina ta posiada także właściwości, które mogą pomóc w walce z alergią.

Cytrusy

Produkty na objawy alergii

Witamina C w walce z alergią 

Kwas askorbinowy to substancja, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wpływa m.in. na syntezę kolagenu, ułatwia procesy gojenia się ran, aktywuje wiele enzymów, sprzyja przyswajaniu żelaza i bierze udział w procesach odpornościowych. Niestety człowiek nie potrafi wytworzyć jej samodzielnie, dlatego ważne jest dostarczanie odpowiedniej dawki z pożywieniem lub w ramach suplementacji.

Witamina C działa pobudzająco na wzrost i aktywność limfocytów B i T, które biorą udział w mechanizmach odpornościowych. Mobilizuje układ immunologiczny do obrony przed niekorzystnymi dla organizmu czynnikami. Liczne obserwacje naukowców wskazują, że stężenie witaminy C w fagocytach i limfocytach jest zdecydowanie wyższe niż w osoczu krwi. To również sugeruje, że kwas askorbinowy ma duże znaczenie w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Limfocyty T uczestniczą m.in. w regulacji reakcji zapalnej. Ich zwiększona aktywność chroni organizm przed autoagresją, zwiększa też tolerancję na autoantygeny. Zadaniem limfocytów T jest kontrolowanie procesów odpornościowych, mogą także regulować inny rodzaj limfocytów przed wywołaniem nieprawidłowej reakcji organizmu na spotykane alergeny.  

Niedobór witaminy C może prowadzić do osłabienia prawidłowych funkcji odpornościowych organizmu, w tym do powstania alergii

Leczenie alergii witaminą C – czy pomaga? 

Przeprowadzone licznie badania wskazują, iż głównym czynnikiem chorób alergicznych jest stres oksydacyjny. Jest to stan, w którym mamy do czynienia z brakiem równowagi między działaniem reaktywnych form tlenu uszkadzających nasze komórki, a możliwością ich szybkiego usunięcia z organizmu i naprawy szkód. Z obserwacji naukowców wynika także, że występowanie alergii może być związane m.in. z obniżonym poziomem kwasu askorbinowego, który jest przeciwutleniaczem. Witamina C pozwala zapobiec nadmiernemu stanowi zapalnemu, ale nie ogranicza zdolności obronnych układu immunologicznego. Jako silny przeciwutleniacz chroni nasze komórki przed uszkodzeniem. Stwierdzono również, że kwas askorbinowy przyczynia się do obniżenia poziomu histaminy we krwi. W związku z tym, witamina C może pomóc w walce z alergią, ale jej nie leczy.  

Witamina C – co jeszcze warto wiedzieć? 

Przy codziennym, umiarkowanym spożyciu produktów zawierających witaminę C z reguły nie obserwujemy niepokojących objawów. Jednak spożycie większych dawek tej witaminy może powodować dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takie jak:

Wiele zależy od wielkości przyjętej dawki, częstotliwości spożycia czy też formy podania. Optymalna dawka tej witaminy zależy od wieku i płci, a także ogólnego stanu zdrowia.  

Kwas askorbinowy należy do grupy substancji rozpuszczających się w wodzie, jego nadmiar jest usuwany z moczem. W sytuacji, gdy codziennie przyjmujemy bardzo duże dawki tej witaminy, nie pozostaje to bez wpływu na nasz organizm. Negatywne skutki spożywania zbyt dużych ilości tego kwasu przez dłuższy czas dotyczą przede wszystkim układu moczowego, a w szczególności nerek. Jak pokazują badania, długotrwałe nadmierne spożywanie witaminy C powoduje odkładanie się w nerkach szczawianów, które mogą prowadzić do rozwoju kamicy nerkowej. Witamina C poprawia także przyswajalność żelaza, przyjmując jej zbyt dużo możemy narazić organizm na pojawienie się nadmiernych jego ilości. Zarówno niedobór, jak i nadmiar tego pierwiastka jest niewskazany. 

Witamina C odgrywa znaczącą rolę w reakcjach obronnych organizmu przed czynnikami zewnętrznymi. Odpowiednia jej podaż przyczynia się m.in. do łagodzenia reakcji alergicznych. Decydując się na dodatkową suplementację pamiętajmy jednak, aby robić to z rozwagą. 

Przeczytaj również:
Witamina C – jaka jest najlepsza pod kątem biodostępności i przyswajalności?

Źródła: 

  • Janda K., Kasprzak M., Wolska J., Witamina C – budowa, właściwości, funkcje i występowanie, Pom J Life Sci, tom 61, nr 4, 2015, s. 419-425. 
  • C. Vollbracht. Intravenous vitamin C in the treatment of allergies: an interim subgroup analysis of a long-term observational study. J Int Med Res. 2018 Sep;46(9): 3640-3655. 
  • The American Journal of Clinical Nutrition, 69: 1086-1107 
  • Riccioni G. Antioxidant vitamin supplementation in asthma. Ann Clin Lab Sci. 2007 Winter; 37(1):96-101. 

Odpowiedzi na pytania naszych czytelników

Zawartość witaminy C w pomarańczy

W pomarańczy jest około 50 miligramów witaminy C na 100 gramów produktu. Przeczytaj więcej:Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na witaminę C?Witamina…

Zobacz więcej

Dzienna dawka witaminy C dla dziecka

Witamina C, czyli kwas askorbinowy to związek, który powinien być dostarczany naszemu organizmowi każdego dnia. Doskonałym preparatem z witaminą C…

Zobacz więcej

Zostaw komentarz

Cytrusy

Produkty na objawy alergii

Czytaj także
29 marca 2019 mgr farm. Monika Cichocka
05 listopada 2020 mgr farm. Monika Cichocka
09 lipca 2021 mgr farm. Katarzyna Szkaradek
27 marca 2018 mgr inż. Monika Byrska
17 lutego 2021 mgr inż. Ewa Gwóźdź
Dziękujemy za Twoje pytanie!
Postaramy się udzielić odpowiedzi w jak najkrótszym czasie :)
Dziękujemy!
Twój adres e-mail został dodany do newslettera :)