Zeaksantyna – czym jest i jakie ma właściwości?

Zeaksantyna – charakterystyka 

Zeaksantyna należy do karotenoidów, a właściwie ich pochodnych – ksantofili, czyli związków barwnikowych naturalnie występujących w przyrodzie. Ksantofile pełnią ważną funkcję w budowie struktur oka oraz wpływają na prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku. Zeaksantyna ma korzystny wpływ na zdrowie oczu – chroni je przed uszkodzeniami i ślepotą związaną z wiekiem. Jest związkiem, którego organizm nie może sam syntetyzować, dlatego dostarcza się ją z dietą lub w formie suplementacji. Może zmniejszać ryzyko wystąpienia niektórych chorób oczu, takich jak: zwyrodnienie plamki żółtej, zaćma czy zwyrodnienie barwnikowe siatkówki.

Zeaksantyna, razem z luteiną, jest składnikiem wielu preparatów korzystnie wpływających na funkcjonowanie narządu wzroku. Rozpuszcza się w tłuszczach, dlatego warto ją suplementować podczas spożywania posiłku zawierającego tłuszcze.

Zeaksantyna – właściwości 

Zeaksantyna wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne, które chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych i zapobiegają uszkodzeniom oksydacyjnym. Jest to istotne w leczeniu i profilaktyce wielu chorób przewlekłych. Wspiera pracę układu krążenia i działa przeciwzapalnie. Poprawia pamięć i funkcje poznawcze, zmniejsza ryzyko występowania udarów czy chorób układu sercowo-naczyniowego. Wykazując aktywność przeciwutleniającą i ochronną na komórki, zeaksantyna opóźnia procesy starzenia się i przyspiesza odnowę naskórka. Występuje najczęściej z luteiną i w takiej formie określa się jej zawartość w produktach spożywczych.

Zeaksantyna – gdzie ją znajdziemy? 

Najbogatszymi źródłami luteiny i zeaksantyny są: 

• brokuły (ok. 2,4 mg / 100 g), 
• brukselka (ok. 1,59 mg / 100 g), 
• dynia (ok. 2,12 mg / 100 g), 
• fasolka szparagowa (ok. 1,14 mg / 100 g), 
• groszek (ok. 1,76 mg / 100 g), 
• jarmuż (ok. 3,95 mg / 100 g), 
• kalafior (ok. 1,30 mg / 100 g), 
• kapusta (ok. 3,10 mg / 100 g), 
• kukurydza (ok. 8,84 mg / 100 g), 
• marchew (ok. 0,32 mg / 100 g), 
• marchewki baby (ok. 3,5 mg / 100 g), 
• pietruszka (ok. 10 mg / 100 g), 
• pomarańcza (ok. 1,87 mg / 100 g), 
• pomidor (ok. 1,30 mg / 100 g), 
• sałata zielona (ok. 2,63 mg / 100 g), 
• szpinak (ok. 11,9 mg / 100 g), 
• zielony groszek (ok. 1,35 mg / 100 g), 
• zielona kapusta (ok. 22,07 mg / 100 g). 

Zeaksantyna jest składnikiem niezbędnym do zachowania prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku. Odpowiednio zbilansowana dieta, bogata w owoce i warzywa, pozwala dostarczyć odpowiednie ilości tego związku. Zeaksantyna wykazuje właściwości przeciwutleniające, korzystnie wpływa na układ krążenia i układ nerwowy, a także poprawia pamięć i funkcje poznawcze. Chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych, dlatego sprawdzi się również w profilaktyce wielu chorób przewlekłych.

Przeczytaj również:
Zioła na dobry wzrok