Czym jest nattokinaza?

Nattokinaza – właściwości

Od lat dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku przedmiotem szczególnego zainteresowania naukowców jest nattokinaza (NK) – najbardziej aktywny składnik nasion fermentowanej soi. Nattokinaza to proteaza serynowa – enzym o szerokim spektrum działania:

• fibrynolitycznym (przeciwzakrzepowym) – zapobiega powstawaniu zakrzepów, które mogą być przyczyną niedrożności naczyń krwionośnych,
• przeciwpłytkowym – działa analogicznie jak kwas acetylosalicylowy, również zapobiegając zakrzepom,
• przeciwnadciśnieniowym – działanie podobne do inhibitorów ACE,
• przeciwmiażdżycowym – zapobiega powstawaniu tzw. blaszki miażdżycowej,
• obniżającym stężenie lipidów i trójglicerydów – ma wpływ na poziom “dobrego cholesterolu”,
• neuroprotekcyjnym – ochronnym na komórki układu nerwowego,
• profilaktycznym w udarze i zawale serca – poprzez zapobieganie zakrzepom.

Dotychczasowe badania nattokinazy, w zestawieniu z urokinazą, t-PA i streptokinazą (pozostałymi enzymami przeciwzakrzepowymi), wykazały sporo zalet:

• praktycznie nie ma skutków ubocznych, 
• jest ekonomiczna i prosta w produkcji,
• jest stabilna po podaniu doustnym,
• ma długi okres półtrwania (długo utrzymuje się w organizmie),
• jest nietoksyczna.

Możliwa jest jednak interakcja z aspiryną, która może doprowadzić do zwiększenia ryzyka krwotoków.

Nattokinaza może być w przyszłości stosowana jako lek lub funkcjonalny dodatek do żywności. Może mieć szczególne znaczenie w prewencji takich chorób cywilizacyjnych, jak:

• udar,
• zawał,
• miażdżyca,
• choroba niedokrwienna serca (ChNS).

Jeżeli jednak zależy nam na samej nattokinazie, warto kupić dobrej jakości suplement diety, ponieważ taki preparat zawiera o wiele bardziej skoncentrowaną ilość tego składnika.