Borelioza a dieta. Po jakie produkty sięgać, a których unikać?

Borelioza to wieloukładowa choroba zakaźna wywoływana przez ukąszenie zainfekowanego kleszcza. Nieleczona borelioza może powodować poważne konsekwencje, takie jak zapalenie stawów, zapalenie mięśnia sercowego i tkanki nerwowej.  

W przypadku rozpoznania boreliozy podstawowym sposobem leczenia jest przewlekła i wielolekowa antybiotykoterapia. 

Walka z boreliozą wymaga dużego nakładu pracy i energii naszego organizmu. W związku z tym bardzo ważne jest jego prawidłowe odżywienie. Dodatkowo stosowanie przewlekłej antybiotykoterapii może spowodować rozwój grzybicy.

Podczas komponowania swojego codziennego jadłospisu zwróć uwagę na poniższe wskazówki. 

Postaw na antyoksydanty 

W zwalczanie boreliozy zaangażowany jest cały układ odpornościowy. Wspomóż go antyoksydantami (przeciwutleniaczami). Hamują one rozwój wolnych rodników, które mają działanie destrukcyjne na komórki układu odpornościowego. Do przeciwutleniaczy należą witamina D3 i kwasy omega-3. Rozważ suplementację, ponieważ ich podaż z diety może być niewystarczająca.  

Do diety warto również włączyć:

• borówki,
• jagody,
• winogrona,
• aronię,
• pomidory,
• zielone warzywa,
• paprykę,
• natkę pietruszki.

Dobrym źródłem przeciwutleniaczy jest również zielona herbata.

W diecie nie pomijaj także źródeł zdrowych kwasów tłuszczowych, takich jak oliwa z oliwek, orzechy lub awokado. Do dań dorzucaj oregano, kurkumę, imbir, cynamon i goździki – mają one duży potencjał przeciwzapalny.  

Unikaj cukru 

Dieta bogata w cukier prosty wspomaga rozwój niekorzystnych drożdżaków, powstających na skutek długotrwałej antybiotykoterapii. Lepiej więc unikać źródeł cukru prostego, takich jak miód, cukier, słodycze i biała mąka. Dietę warto natomiast wzbogacić w produkty pełnoziarniste, takie jak chleb razowy, kasza, płatki owsiane czy otręby. 

Uważaj na nabiał 

Nabiał w diecie przy boreliozie nie jest zakazany. Pamiętaj jednak, że duża dawka wapnia może zaburzać wchłanianie niektórych antybiotyków. Produkty mleczne jedz około 3 godziny po przyjęciu leków.  

Pamiętaj o wodzie 

Przewlekły stan zapalny i podwyższona temperatura zwiększaja zapotrzebowanie na płyny w ciągu dnia. Wypijaj minimum 30-35 ml płynów na kilogram masy ciała.  

Nie stosuj drastycznych diet 

Organizm do walki z chorobą potrzebuje wszystkich witamin, minerałów, a także białka. Im lepiej odżywiony organizm, tym szybsza będzie jego regeneracja i skuteczniejsza walka z boreliozą. Dlatego w trakcie leczenia nie stosuj restrykcyjnych diet czy postów. 

Przeczytaj również:
Jak bezpiecznie wyciągnąć kleszcza?