Shoty witaminowe. Czy warto je stosować?
Witaminy odpowiadają za tysiące prawidłowych reakcji w naszym organizmie. Ich niedobór może powodować osłabienie, zmęczenie, pogorszenie kondycji skóry, włosów i paznokci, spowolnienie metabolizmu, a także choroby układu krążenia, układu kostnego czy układu nerwowego. Szybki tryb życia, wysokoprzetworzona żywność, sezonowość warzyw i owoców oraz ich wysoka cena to czynniki, przez które często nie dostarczamy naszemu organizmowi odpowiedniej ilości niezbędnych składników. W takiej sytuacji pomocne mogą się okazać shoty witaminowe. Jak je zrobić samodzielnie?
Czym są shoty witaminowe?
Shoty witaminowe swoją nazwę wzięły od wielkości porcji. Wystarczy około 50-100 ml specjalnie przygotowanego napoju, aby dostarczyć dużą dawkę witamin. Ich skład może różnić się w zależności od oczekiwanego efektu. W ostatnim czasie stały się one bardzo popularne i wiele firm proponuje je jako suplement diety. Skład niektórych z nich pozostawia jednak wiele do życzenia, dlatego przed zakupem zwróć uwagę na etykietę.
Shoty witaminowe – przepisy
Shoty witaminowe możesz również przygotować samodzielnie w domu. Oto kilka propozycji:
Zielony shot witaminowy
Składniki:
- 100 ml wody,
- 2 garści natki pietruszki,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- 1 łyżeczka miodu.
Sposób przygotowania:
Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki.
Shot „piękna skóra”
Składniki:
- 100 ml soku z marchwi,
- 1 łyżeczka kurkumy,
- szczypta czarnego pieprzu,
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek,
- opcjonalnie 1/2 łyżeczki spiruliny.
Sposób przygotowania:
Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki.
Shot przeciwzapalny
Dzięki zawartości kurkumy, imbiru i piperyny (zawartej w pieprzu) shot ten będzie idealny dla osób zmagających się z chorobami zapalnymi.
Składniki:
- ½ szklanki soku pomarańczowego,
- 1 łyżka kurkumy,
- 1 plaster imbiru,
- szczypta czarnego pieprzu,
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek.
Sposób przygotowania:
Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki.
Shot jarmużowy
Ten shot jest bogaty w witaminy K, E i C oraz kwas foliowy i potas. Pij go regularnie, jeśli starasz się o dziecko. Nie spożywaj go natomiast, jeśli jesteś w trakcie terapii przeciwkrzepliwej.
Składniki:
- 50 g liści jarmużu,
- 2 łodygi selera naciowego,
- 1 grejpfrut,
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek,
- 1 łyżeczka miodu.
- opcjonalnie woda, jeżeli napój będzie zbyt gęsty.
Sposób przygotowania:
Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki.
Czy shoty witaminowe mogą zastąpić zróżnicowaną dietę?
Nasz organizm potrzebuje wszystkich składników odżywczych dostarczanych regularnie w odpowiedniej ilości.
Shoty witaminowe mogą stanowić dodatek do naszej diety, ale nie powinny zastępować warzyw i owoców.
Pamiętajmy, że taki suplement, nawet jeżeli jest naturalny, nie zneutralizuje negatywnych efektów wysokoprzetworzonej diety czy braku ruchu. Jeżeli wprowadzimy taki dodatek do naszej diety, to witaminy powinny być pochodzenia naturalnego.
Czy każdy może pić shoty witaminowe?
Shoty witaminowe nie są dla każdego. Nie powinny ich pić osoby ze stanem zapalnym żołądka czy cierpiące na choroby zapalne jelit w fazie aktywnej. Nie są one wskazane również dla kobiet w ciąży. Powinny one szczególnie uważać na preparaty zawierające witaminę A, ponieważ jej nadmierne spożycie może być toksyczne dla płodu.
Przeczytaj również:
Witaminy dla zdrowej skóry. Jakie wybrać?
- Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka, Warszawa, 2015. ISBN 978-83-200-4867-4.
- Jarosz M., Normy żywienia dla populacji Polski. Instytut Żywności i Żywienia, 2017.
- Bastos Maia S., Rolland Souza A.S., Costa Caminha M.F., Lins da Silva S., Callou Cruz R.S.B.L., Carvalho Dos Santos C., Batista Filho M., Vitamin A and Pregnancy: A Narrative Review. Nutrients. 2019 Mar 22;11(3):681. doi: 10.3390/nu11030681. PMID: 30909386; PMCID: PMC6470929.