Kategorie
Gemini.pl

Artykuły

X - Projekt Mama 2024 (2)
X - Wiosenne porządki
X - Herbal Monasterium
X - Zajączek wielkanocny 2024
X - Układ pokarmowy
X - Alergia 2024
X - Sale do -50%
6

Czym są nutraceutyki?

Słuchaj artykułu

Dieta ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, a zarówno niedobór, jak i nadmiar dostarczanych do organizmu substancji może znacząco wpływać na jego funkcjonowanie. Wiedza ta, połączona z zainteresowaniem tematyką zdrowego stylu życia sprawia, że coraz chętniej szukamy sposobu na poprawę samopoczucia lub zdrowia w ziołolecznictwie i żywności wykazującej dobroczynny wpływ na organizm. Szukając informacji na temat zdrowego żywienia, możemy spotkać się z pojęciami żywności funkcjonalnej lub nutraceutyków. Czym dokładnie są nutraceutyki i jak działają?

Czym są nutraceutyki?

Samo słowo nutraceutyk jest stosunkowo nowe – pierwszy raz zostało użyte w roku 1989 przez Stephena DeFelice. Pochodzi od dwóch wyrazów anglojęzycznych: nutrition – żywienie oraz pharmaceutical – farmaceutyczny. Oznacza zatem pożywienie, które wykazuje właściwości zdrowotne Nutraceutyki wykorzystywane są w profilaktyce i leczeniu wielu chorób, m.in. otyłości, cukrzycy, artretyzmu, osteoporozy, depresji. 


Nutraceutyki
Ciesz się darmową dostawą przy zakupie wybranych produktów!

Czym jest nutraceutyk? 

Nutraceutyki są pokarmem lub składnikami pokarmu, które łączą w sobie wartość żywieniową z działaniem farmaceutycznym. Odgrywają istotną rolę w regulowaniu i utrzymaniu prawidłowych funkcji fizjologicznych, dzięki czemu wykazują korzystny wpływ na organizm. Głównym źródłem nutraceutyków są rośliny, chociaż substancje te mogą być pozyskiwane również ze zwierząt lub mikroorganizmów. Ich spożywanie poprawia stan zdrowia, funkcjonowanie narządów wewnętrznych oraz samopoczucie.   

Produkty spożywcze nazywane nutraceutykami dzielone są na poniższe grupy: 

  • błonnik pokarmowy,  
  • prebiotyki, 
  • probiotyki
  • wielonienasycone kwasy tłuszczowe, 
  • przeciwutleniacze, 
  • pozostałe substancje pozyskiwane z roślin. 

Przykłady nutraceutyków 

Jak już zostało wspomniane wyżej, głównym źródłem nutraceutyków są rośliny – między innymi warzywa i owoce które spożywamy na co dzień. Wiele z tych roślin zawiera w sobie cenne substancje, które w korzystny sposób wpływają na nasz organizm. Przykładem jest między innymi likopen – czerwony barwnik obecny w pomidorach, który zapobiega powstawaniu raka prostaty. Z kolei w nasionach lnu znajdują się lignany, które wyrównując poziom estrogenów, chronią przed nowotworami jajników, piersi czy macicy. Inne przykłady substancji zawartych w nutraceutykach to kwas askorbinowy, selen, luteina, karbinol, lecytyna czy koenzym Q10. Na tym lista się jednak nie kończy – natura podarowała nam wiele roślin o dobroczynnym działaniu, których substancje mogą być wykorzystywane w fitoterapii.  

Nutraceutyki i żywność funkcjonalna – podobieństwa i różnice 

Zagłębiając się w temat zdrowego odżywiania oraz składników odżywczych odgrywających istotną rolę w funkcjonowaniu naszego organizmu można spotkać się z pojęciem żywności funkcjonalnej, której definicja jest bardzo zbliżona do definicji nutraceutyków. Pojawić się może zatem pytanie czy i czym różnią się od siebie te dwa pojęcia. Odpowiedź na nie może być o tyle trudniejsza, że w wielu przypadkach słowa te używane są zamiennie. Jest to podyktowane faktem, że zarówno żywność funkcjonalna, jak i nutraceutyki poza funkcją odżywczą wykazują również właściwości prozdrowotne, zapobiegające chorobom lub leczące je.

Jednak pomimo szeregu podobieństw w działaniu nutraceutyków i żywności funkcjonalnej, występują między nimi również pewne różnice. Żywność funkcjonalna stanowi część składową prawidłowej diety, a swoją postacią ma przypominać żywność konwencjonalną. Tymczasem do nutraceutyków zalicza się żywność funkcjonalną a także substancje wyizolowane z ziół i żywności oraz suplementy diety mogące mieć postać tabletek, kapsułek, proszków lub dodatków do żywności. Podsumowując, żywność funkcjonalna jest węższym pojęciem, definiującym jedynie część produktów zaliczanych do nutraceutyków.  

Przeczytaj również:
Żywność funkcjonalna – dla kogo jest przeznaczona?


Źródła
Zwiń
Rozwiń

Źródła: 

  1. Mishra M., A review on nutraceuticals: Classification and its role in various disease. IJPT 2018.  
  2. Pandey, Manisha & Verma, Rohit & Saraf, Shubhini, Nutraceuticals: new era of medicine and health. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research. 3. 2010. 
  3. Wydro D., Nutraceutyki XXI wieku – Cellfood Nutraceuticals of 21st century – Cellfood. Academy of Aesthetic and Anti Aging Medicine 2016. 
Daj nam znać, co myślisz o tym artykule

Wpisz swój komentarz...
Imię

Masz pytanie, szukasz porady?
Jeśli szukasz darmowej porady w zakresie zdrowia oraz przyjmowania leków lub suplementów diety, chętnie odpowiemy na Twoje pytanie.
Zapytaj farmaceutę