Kategorie
Gemini.pl

Artykuły

X - Kalendarz adwentowy
X - Herbapol Syrop sosnowy
X - Nutricia Bebilon + Mustela
X - Humavit Colostrum
X - Aurovitas ApoD3
X - Pomysł na prezent 3
X - Baby Week 9
X - Inhalatory
X - Unia Unituss
2

Sól himalajska. Czy to zwykły chwyt marketingowy?

Słuchaj artykułu

Sól himalajska zaistniała na polskim rynku jako jedno z najbardziej wartościowych źródeł prozdrowotnych pierwiastków. Czy ten fenomen jest zgodny z prawdą i zwykłą sól kuchenną powinniśmy zastąpić himalajską?

Sól himalajska. Czy to zwykły chwyt marketingowy?

Sól jest najbardziej powszechnym minerałem występującym na świecie. Pod względem chemicznym składa się z dwóch pierwiastków: sodu (Na) i chloru (Cl). Może być pozyskiwana jako surowiec wydobywany z kopalni lub poprzez odparowanie wody morskiej i innych wód bogatych w minerały. Według wytycznych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) nie powinniśmy spożywać więcej niż 5 g soli dziennie, co odpowiada 1 łyżeczce.

Nadużywanie sodu ma niekorzystny wpływ na zdrowie. Powoduje nadciśnienie, przyczynia się do chorób nerek, zawałów i udarów.


Sole do kąpieli
Ciesz się darmową dostawą przy zakupie wybranych produktów!

Czym jest sól himalajska? 

Sól himalajska jest taka tylko z nazwy. Wydobywa się ją na terenie pakistańskich Gór Słonych, ok. 300 km od Himalajów. Jej źródła powstały poprzez osuszanie się prehistorycznych oceanów. Ze względu na sposób wydobywania, jest nazywana najczystszą ze wszystkich soli. W tym procesie nie używa się żadnych maszyn, a jedynie ludzkie ręce.  

Charakterystyczna barwa soli himalajskiej spowodowana jest obecnością tlenku żelaza w jej składzie. W zależności od nasycenia, sól himalajska może być biała lub intensywnie różowa. Nie podlega ona procesom oczyszczania, dlatego przez wielu uważana jest za drogocenne dla organizmu źródło pierwiastków. 

Sól himalajska a sól kuchenna – różnice 

  • Nieco inny smak, jednak jest to raczej subiektywne kryterium; 
  • Cena – sól himalajska jest o wiele droższa od klasycznej soli kuchennej;  
  • Zawartość jodu – w Polsce sól podlega procesowi fortyfikacji jodem. Oznacza to, że celowo do jej składu dodawany jest jod, aby zapobiec jego niedoborom wśród populacji, a co za tym idzie chorobom tarczycy. Sól himalajska najczęściej nie zawiera dodatku jodu. 

Sól himalajska – fakty i mity 

Głównym mitem związanym z solą himalajską jest obecność w jej składzie 84 drogocennych pierwiastków. Nie ma badań potwierdzających tę tezę. Ponadto soli używamy niewiele, więc nie jesteśmy w stanie dostarczyć wraz z nią potrzebnej dawki minerałów. Sól himalajska nie jest oczyszczana, dlatego może zawierać również szkodliwe, promieniotwórcze składniki. 

Sól himalajska stała się tak popularna głównie dzięki zwolennikom medycyny naturalnej, którzy korzystają z jej drogocennych właściwości na co dzień. Chętnie wykorzystywana jest do rytuałów pielęgnacyjnych na ciało. Dobrym sposobem korzystania z tej soli są inhalacje i zabiegi kąpieli solankowych, które pomocniczo działają przy łuszczycy, nadmiernej potliwości, schorzeniach reumatycznych, trądziku. Sól odkaża i zapobiega stanom zapalnym, rozszerza pory i ułatwia usuwanie toksyn. Stosowana jest też przy zabiegach antycellulitowych.  

Podsumowując, sól himalajska to w dużej mierze chwyt marketingowy. Nie ma zbyt dużego znaczenia, czy w kuchni będziemy stosować sól polską czy himalajską. Nie powinniśmy jedynie stosować jej w nadmiarze ani uznawać za źródło mikroelementów. Najlepiej wybrać sól jodowaną, a himalajską wypróbować w codziennej pielęgnacji.

Przeczytaj również:
Jak ograniczyć sól w diecie?


Źródła
Zwiń
Rozwiń
  1. Czy sól himalajska jest lepsza od zwykłej?, Podcast Dietetyka oparta na faktach. 
  2. Wojtasik A., Sól himalajska czy morska – która jest zdrowsza?, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej. 
  3. Jaworska J., Siepak M., Polskie sole kamienne vs sole himalajskie – analiza porównawcza wybranych składników soli spożywczych. 
  4. Hendel B., Ferriera P., Water & salt: the essence of life. 
Masz pytanie, szukasz porady?
Jeśli szukasz darmowej porady w zakresie zdrowia oraz przyjmowania leków lub suplementów diety, chętnie odpowiemy na Twoje pytanie.
Zapytaj farmaceutę