Shoty witaminowe. Czy warto je stosować?

Czym są shoty witaminowe?  

Małe napoje witaminowe, tzw. „shoty”, cieszą się coraz większą popularnością jako szybki sposób na dostarczenie organizmowi skoncentrowanej dawki witamin, minerałów i ekstraktów roślinnych. Zazwyczaj mają postać niewielkich buteleczek (ok. 60-100 ml) i zawierają mieszanki takich składników jak witamina C, witaminy z grupy B, cynk, magnez czy ekstrakty z imbiru, kurkumy i aceroli.

Ich zadaniem jest wsparcie odporności, poprawa energii lub koncentracji, a także uzupełnienie codziennej diety w okresach wzmożonego zapotrzebowania.

Czy shoty witaminowe są zdrowe? 

Z punktu widzenia dietetyki shoty witaminowe mogą stanowić praktyczne uzupełnienie jadłospisu, szczególnie w sytuacjach, gdy brakuje czasu na przygotowanie pełnowartościowych posiłków. Warto jednak pamiętać, że nie zastąpią one zbilansowanej diety bogatej w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze.

Napoje tego typu mogą być pomocne przy przeziębieniach, spadku energii czy w okresach zwiększonego wysiłku fizycznego, jednak ich działanie będzie odczuwalne głównie wtedy, gdy towarzyszy im zdrowy styl życia.

Na rynku dostępne są zarówno shoty bez dodatku cukru, jak i produkty słodzone. W tym drugim przypadku należy zachować umiar, gdyż nadmiar cukru prostego może osłabiać korzystne działanie witamin i nie sprzyjać zdrowiu metabolicznemu. Warto wybierać napoje z krótkim i przejrzystym składem, najlepiej takie, które mają potwierdzone oświadczenia zdrowotne zgodne z regulacjami Unii Europejskiej.

Czy każdy może pić shoty witaminowe?

Choć na pierwszy rzut oka shoty witaminowe mogą wydawać się produktem przeznaczonym dla każdego, w praktyce może być inaczej. Dla zdrowej osoby, prowadzącej aktywny tryb życia i odżywiającej się w sposób zrównoważony, okazjonalne sięgnięcie po taki produkt najczęściej nie wiąże się z ryzykiem. Jednak istnieją grupy osób, które powinny podchodzić do shotów witaminowych z większą ostrożnością.

Osoby z cukrzycą, insulinoopornością czy problemami metabolicznymi powinny zawsze sprawdzać skład takich napojów, ponieważ część z nich zawiera dodatki w postaci soków owocowych lub substancji słodzących, które mogą wpływać na poziom glukozy we krwi. Podobnie osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego, takie jak refluks żołądkowo-przełykowy, mogą źle tolerować produkty z dużą ilością imbiru czy cytrusów, które działają drażniąco.

Niektóre składniki ziołowe powszechnie stosowane w shotach, jak imbir czy kurkuma, w większych ilościach mogą wchodzić w interakcje z lekami, zwłaszcza przeciwkrzepliwymi. Dlatego osoby przewlekle przyjmujące leki powinny przed regularnym stosowaniem tego typu produktów skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Szczególną ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży i karmiące piersią. Chociaż witaminy są im w tym okresie szczególnie potrzebne, to jednak nie każdy shot witaminowy ma jasno określony skład i odpowiednie badania potwierdzające bezpieczeństwo stosowania w tych grupach. Z tego względu znacznie bezpieczniejszym rozwiązaniem jest suplementacja zalecona przez lekarza prowadzącego ciążę. Także osoby starsze, u których częściej występują choroby przewlekłe i polifarmakoterapia, powinny dokładniej analizować skład takich napojów i nie traktować ich jako rutynowego elementu diety.

Shoty witaminowe – przepisy

Jeśli nie masz przeciwwskazań i chcesz wzbogacić swoją dietę o shoty witaminowe, możesz spróbować przygotować je samodzielnie w domu. Poniżej znajdziesz kilka propozycji.

Zielony shot witaminowy 

Składniki: 

• 100 ml wody, 
• 2 garści natki pietruszki, 
• 2 łyżki soku z cytryny, 
• 1 łyżeczka miodu. 

Sposób przygotowania: 

Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki. 

Shot „piękna skóra”

Składniki: 

• 100 ml soku z marchwi, 
• 1 łyżeczka kurkumy, 
• szczypta czarnego pieprzu, 
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek, 
• opcjonalnie 1/2 łyżeczki spiruliny. 

Sposób przygotowania: 

Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki. 

Shot przeciwzapalny 

Dzięki zawartości kurkumy, imbiru i piperyny (zawartej w pieprzu) shot ten będzie idealny dla osób zmagających się z chorobami zapalnymi. 

Składniki: 

• ½ szklanki soku pomarańczowego, 
• 1 łyżka kurkumy, 
• 1 plaster imbiru, 
•  szczypta czarnego pieprzu, 
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek. 

Sposób przygotowania: 

Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki. 

Shot jarmużowy 

Ten shot jest bogaty w witaminy K, E i C oraz kwas foliowy i potas. Pij go regularnie, jeśli starasz się o dziecko. Nie spożywaj go natomiast, jeśli jesteś w trakcie terapii przeciwkrzepliwej.  

Składniki: 

• 50 g liści jarmużu, 
• 2 łodygi selera naciowego, 
• 1 grejpfrut, 
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek, 
• 1 łyżeczka miodu. 
• opcjonalnie woda, jeżeli napój będzie zbyt gęsty. 

Sposób przygotowania: 

Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki. 

Przeczytaj również:
Witaminy dla zdrowej skóry. Jakie wybrać?