Kategorie
Gemini.pl

Artykuły

X - Inhalatory
X - Nutricia Bebiko
X - Zadbaj o siebie zimą
X - Kalendarz adwentowy
X - Darmowa Dostawa 02.12-03.12
X - Pomysł na prezent 2
X - Herbapol Syrop sosnowy
9

Zdrowe przekąski na podróż. Co wybrać?

Słuchaj artykułu

Przekąski w podróży dodają energii i pomagają zaspokoić głód. Jednak ich wybór może być nie lada wyzwaniem, zwłaszcza jeśli chcemy uniknąć niezdrowych produktów. Lokale na dworcach czy lotniskach oferują najczęściej produkty typu fast-food, warto więc poświęcić chwilę przed podróżą, aby zabrać ze sobą zdrowe jedzenie.

Zdrowe przekąski na podróż. Co wybrać?

Dlaczego warto wybierać zdrowe przekąski? 

Sięganie po zdrowe przekąski ma wiele zalet dla zdrowia i samopoczucia. Wartościowe składniki odżywcze są potrzebne organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Dodatkowo nie odczuwamy potrzeby sięgania po niezdrowe produkty, które powodują uczucie ciężkości i wzdęcia podczas jazdy. 

Wybieranie zdrowych przekąsek pomaga w utrzymaniu prawidłowych nawyków żywieniowych, a co za tym idzie – właściwego poziomu cukru we krwi.

Jakie zdrowe przekąski zabrać w podróż? 

Przede wszystkim takie, które są wygodne w spożyciu, łatwe w przechowywaniu i nie psują się zbyt szybko.  

  • Owoce i warzywa – umyte i pokrojone nie wymagają szczególnych warunków przechowywania, a przede wszystkim są zdrowe i smaczne. Do owoców, które nadają się na przekąski w podróży należą jabłka, gruszki, winogrona, banany i mandarynki. Wśród warzyw: marchewki, seler naciowy, papryka, kalarepa, rzodkiewki, ogórki gruntowe i pomidorki koktajlowe; 
  • Bakalie – orzechy i suszone owoce to źródło sycącego białka i zdrowych kwasów tłuszczowych, cukrów, przeciwutleniaczy oraz błonnika, dzięki któremu zatrzymasz uczucie sytości na dłużej; 
  • Kanapki i tortille – przygotowane w domu zaspokoją niewielki głód i dostarczą wartości odżywczych. Można je zapakować w papier lub pojemnik. Do ich przygotowania użyj pełnoziarniste pieczywo, produkty zawierające białko, np. chude mięso, pastę z ciecierzycy, ser lub inne dodatki oraz warzywa; 
  • Chrupki kukurydziane lub ryżowe – sprawdzą się w sytuacji, kiedy chcesz uniknąć ciężkostrawnych produktów i masz ochotę na coś do pochrupania. Wybierz te bez dodatków smakowych i posypek.

Do chrupania

Jak przygotować zdrowe przekąski na podróż? 

Weź pod uwagę czas podróży – na krótką wystarczą owoce, orzechy lub sok warzywny. Te rodzaje przekąsek są lekkie i zajmują mało miejsca. Jeśli jednak podróż potrwa kilka godzin, przygotuj więcej jedzenia i zapakuj je w pojemniki. Tu doskonale sprawdzą się kanapki lub tortille. 

Przygotuj jedzenie w domu – zgodnie z prostą zasadą „wiem, co jem”. Wybierz świeże produkty, umyj te, które tego wymagają i zapakuj w poręczne pojemniki. 

Postaw na wartościowe składniki – wybierz produkty, które są bogate w wartości odżywcze i dostarczą niezbędnej energii na dłużej. Sprawdzą się tutaj orzechy, suszone owoce, jogurt, kanapki z mięsem, jajkiem lub twarożkiem i warzywami. Możesz zabrać również sałatki w szczelnie zamkniętym pojemniku z osobno zapakowanym sosem. 

Unikaj soli i słonych dodatków – zwłaszcza kiedy większość czasu spędzasz w pozycji siedzącej. Nadmiar soli powoduje zatrzymanie wody w organizmie, pojawiają się obrzęki nóg i dłoni. 

Pamiętaj o praktycznych dodatkach – widelec lub łyżka, papierowe serwetki i mokre chusteczki z pewnością ułatwią higieniczne i komfortowe jedzenie w podróży. 


Przydatne w podróży

Przepisy na zdrowe przekąski 

Kulki mocy 

Składniki: 

  • 3-4 łyżki gładkiego masła orzechowego, 
  • 1 szklanka miękkich daktyli (bez pestek), 
  • 5 łyżek płatków owsianych, 
  • 1 łyżka gorzkiego kakao, 
  • szczypta soli. 

Zmiel płatki owsiane tak, aby powstała z mąka. Następnie dodaj do niej pozostałe składniki i zmiksuj wszystko na gładką masę. Uformuj z masy kilka niewielkich kulek. Możesz obtoczyć je w wiórkach kokosowych lub rozdrobnionych płatkach migdałów. Wstaw kulki do lodówki na kilka godzin. Na podróż zapakuj je w pojemnik. 


Coś słodkiego

Tortilla

Składniki: 

  • 1 placek tortilli żytniej, 
  • 1 czubata łyżka hummusu, 
  • ulubione warzywa pokrojone w paski, 
  • kawałki grillowanego kurczaka lub marynowanego tofu, 
  • kiełki słonecznika, 
  • 2 liście sałaty lodowej.

Placek tortilli posmaruj hummusem. Połóż na tym kurczaka lub tofu i warzywa. Zwiń placek podobnie jak krokiety. Zawiń ściśle folią aluminiową lub papierem śniadaniowym.  

A co do picia? 

W trakcie podróży pamiętaj także o wypijaniu odpowiedniej ilości płynów, najlepiej wody, soku warzywnego lub herbaty ziołowej. Jeśli natomiast wybierasz się na długą pieszą wycieczkę, zwłaszcza latem przyda się napój izotoniczny lub woda z dodatkiem elektrolitów. 

W trakcie podróży unikaj alkoholu, słodzonych napojów gazowanych i dużej ilości kawy. 

Przeczytaj również:
Kosmetyczka podróżna. Co zabrać na wakacje?


Źródła
Zwiń
Rozwiń
  • https://academic.oup.com/jn/article/150/8/2214/5850414 
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15670984/ 
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37049451/ 
  • Jarosz M., Rychlik E., Stoś K., Charzewska J., Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie, NIZP-PZH, Warszawa, 2020. 
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770596/ 
Masz pytanie, szukasz porady?
Jeśli szukasz darmowej porady w zakresie zdrowia oraz przyjmowania leków lub suplementów diety, chętnie odpowiemy na Twoje pytanie.
Zapytaj farmaceutę