Jakie białko jest najlepsze? Ranking odżywek białkowych

Czym są odżywki białkowe?

Odżywki białkowe to suplementy diety będące skoncentrowanym źródłem białka. Ich zadaniem jest uzupełnienie codziennej diety w ten ważny makroskładnik. Najczęściej produkowane są na bazie białek mlecznych, takich jak serwatka czy kazeina, choć dostępne są również odżywki roślinne, np. na bazie białka ryżu lub grochu.

Odżywki białkowe pomagają wygodnie zwiększyć ilość białka w codziennej diecie, zwłaszcza gdy trudno jest dostarczyć je wyłącznie z posiłków. Nie są przeznaczone wyłącznie dla sportowców – mogą sprawdzić się także wtedy, gdy zależy Ci na uzupełnieniu białka, utrzymaniu masy mięśniowej lub wsparciu regeneracji po aktywności fizycznej.

Ilość białka, której potrzebujesz, zależy przede wszystkim od poziomu aktywności fizycznej i celu żywieniowego.

U osób dorosłych prowadzących siedzący tryb życia zapotrzebowanie wynosi około 0,8 g białka na kilogram masy ciała dziennie. Osoby aktywne fizycznie potrzebują zwykle 1,2–1,6 g/kg masy ciała, natomiast u sportowców oraz osób budujących masę mięśniową może ono sięgać nawet 2,2 g/kg masy ciała.

Czytaj też:
Białko w diecie – co nam daje i dlaczego jest takie istotne?

Rodzaje odżywek białkowych

Odżywki białkowe różnią się przede wszystkim zawartością białka oraz tempem jego wchłaniania.

Najczęściej spotkasz trzy rodzaje białka serwatkowego:

• WPC (Whey Protein Concentrate), czyli koncentrat białka serwatkowego, to najczęściej wybierana i najbardziej uniwersalna forma. Zawiera zwykle 70–80% białka i sprawdzi się u większości osób jako uzupełnienie codziennej diety oraz po treningu,
• WPI (Whey Protein Isolate) to izolat białka serwatkowego, który zawiera zazwyczaj 85–90% białka oraz mniej tłuszczu i węglowodanów niż WPC. Będzie dobrym wyborem, jeśli zależy Ci na wysokiej zawartości białka i kontroli kaloryczności diety,
• WPH (Whey Protein Hydrolysate) to hydrolizat białka serwatkowego. Dzięki częściowemu rozłożeniu białek szybko się wchłania, dlatego często wybierają go sportowcy wyczynowi oraz osoby, którym zależy na sprawnej regeneracji po intensywnym wysiłku.

Jeśli nie masz szczególnych wymagań, najczęściej dobrym wyborem będzie WPC lub WPI. To właśnie te rodzaje białka serwatkowego są najbardziej uniwersalne i najlepiej sprawdzają się u większości osób, zarówno doświadczonych, jak i początkujących.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze odżywki białkowej?

Dobrze dobrana odżywka białkowa pomoże Ci łatwiej osiągnąć cel, niezależnie od tego, czy chcesz wspierać regenerację po treningu, budować masę mięśniową czy po prostu zwiększyć ilość białka w codziennej diecie. Przed zakupem warto sprawdzić kilka elementów, które ułatwią Ci wybór.

Przy wyborze odżywki białkowej warto zwrócić uwagę na:

• rodzaj białka – WPC będzie dobrym wyborem dla większości osób, WPI sprawdzi się wtedy, gdy zależy Ci na większej zawartości białka i mniejszej ilości tłuszczu oraz węglowodanów, a odżywki roślinne będą odpowiednie, jeśli stosujesz dietę wegańską,
• zawartość białka w porcji – pozwala ocenić, jak łatwo uzupełnisz dzienne zapotrzebowanie na ten składnik,
• skład produktu – zwróć uwagę na ilość cukru, tłuszczu oraz dodatków, takich jak aromaty czy substancje słodzące,
• smak i rozpuszczalność – od nich zależy komfort codziennego stosowania, zwłaszcza jeśli planujesz regularnie przygotowywać koktajle.

Poświęcenie chwili na porównanie tych parametrów ułatwi Ci wybór odżywki, z której będziesz zadowolony również po zakupie.

Jakie białko wybrać na redukcję?

Podczas redukcji warto zadbać nie tylko o deficyt kaloryczny, ale również o odpowiednią podaż białka. Dzięki temu łatwiej utrzymasz masę mięśniową, a uczucie sytości po posiłkach może utrzymywać się dłużej. Wybierając odżywkę białkową, zwróć uwagę na kilka cech, które ułatwią Ci dopasowanie jej do diety redukcyjnej.

Na redukcji najlepiej sprawdzą się odżywki, które:

• dostarczają dużą ilość białka w jednej porcji,
• zawierają niewiele cukru i tłuszczu,
• mają prosty skład, bez zbędnych dodatków zwiększających kaloryczność,
• łatwo wpisują się w Twój dzienny bilans energetyczny.

OstroVit 100% Whey Protein

OstroVit 100% Whey Protein bazuje na koncentracie białka serwatkowego (WPC), dlatego będzie dobrym wyborem, jeśli szukasz uniwersalnej odżywki do codziennego uzupełniania białka. Jedna porcja dostarcza 21 g białka, a jednocześnie tylko 113 kcal, 0,7 g tłuszczu i 1,9 g cukrów. Produkt nie zawiera dodatku cukru – do nadania słodkiego smaku wykorzystano sukralozę.

Odżywka dobrze się rozpuszcza, dzięki czemu szybko przygotujesz koktajl po treningu lub jako uzupełnienie posiłku. Do wyboru masz kilka wariantów smakowych, a opakowanie zawiera 23 porcje, co wystarcza na dłuższy czas regularnego stosowania.

Dlaczego warto?

• Dostarcza 21 g białka w jednej porcji.
• Bazuje na koncentracie białka serwatkowego (WPC).
• Zawiera niewielką ilość tłuszczu.
• Opakowanie zawiera 23 porcje.
• Dobrze się rozpuszcza i jest dostępna w kilku smakach.

Sięgnij po tę odżywkę, jeśli zależy Ci na wygodnym sposobie zwiększenia ilości białka w diecie. Dobra rozpuszczalność i różne warianty smakowe sprawiają, że codzienne przygotowanie koktajlu jest szybkie i przyjemne.

Doctor Life Whey Protein

Doctor Life Whey Protein bazuje na izolacie białka serwatkowego (WPI), dlatego będzie dobrym wyborem, jeśli zależy Ci na wysokiej zawartości białka przy niewielkiej ilości tłuszczu i węglowodanów. Jedna porcja dostarcza 17,5 g białka, zaledwie 74 kcal, 0,2 g tłuszczu i 0,5 g cukrów. Produkt wyróżnia się prostym składem – zawiera jedynie izolat białka serwatki i lecytynę słonecznikową, bez dodatku substancji słodzących, aromatów, barwników i konserwantów.

Dzięki technologii instantyzacji odżywka łatwo rozpuszcza się w wodzie lub mleku, a neutralny smak sprawia, że możesz dodać ją nie tylko do koktajlu, ale również do owsianki, jogurtu czy innych posiłków. Izolat białka serwatki wykorzystany w produkcie pochodzi od krów wypasanych na irlandzkich pastwiskach w ramach programu Truly Grass Fed.

Dlaczego warto?

• Bazuje na izolacie białka serwatkowego (WPI).
• Dostarcza 17,5 g białka i tylko 74 kcal w porcji.
• Zawiera jedynie 0,2 g tłuszczu i 0,5 g cukrów w porcji.
• Ma prosty skład, bez substancji słodzących, aromatów, barwników i konserwantów.
• Dobrze się rozpuszcza i ma neutralny smak.

Postaw na Doctor Life Whey Protein, jeśli zależy Ci na odżywce o prostym składzie i wysokiej jakości izolacie białka serwatkowego. Neutralny smak sprawia, że z łatwością dodasz ją do koktajli, owsianki, jogurtu czy innych posiłków.

Natu Care Vegan Protein

Natu Care Vegan Protein bazuje na kompleksie trzech białek roślinnych – grochowego, z ciecierzycy i słonecznikowego, dlatego będzie dobrym wyborem, jeśli stosujesz dietę wegańską lub chcesz ograniczyć produkty pochodzenia zwierzęcego. Jedna porcja dostarcza 26 g białka, a jednocześnie tylko 134 kcal, 2,3 g tłuszczu i 0,8 g cukrów. Formułę uzupełniono o kompleks enzymów trawiennych DigeZyme, a słodki smak uzyskano dzięki glikozydom stewiolowym ze stewii.

Odżywka ma smak białej czekolady z maliną, a dodatek liofilizowanych malin nadaje jej owocowy charakter. Możesz przygotować z niej koktajl lub dodać ją do smoothie, owsianki, jogurtu, omletu czy domowych wypieków, dzięki czemu łatwo zwiększysz ilość białka w codziennej diecie.

Dlaczego warto?

• Dostarcza 26 g białka w jednej porcji.
• Bazuje na trzech źródłach białka roślinnego.
• Zawiera tylko 134 kcal, 2,3 g tłuszczu i 0,8 g cukrów.
• Formuła została wzbogacona o kompleks enzymów trawiennych DigeZyme.
• Ma smak białej czekolady z maliną i sprawdzi się także jako dodatek do różnych posiłków.

Wybierz Natu Care Vegan Protein, jeśli chcesz uzupełniać białko w diecie, wybierając wyłącznie składniki pochodzenia roślinnego.

GymBeam Just Whey

GymBeam Just Whey łączy koncentrat, izolat i hydrolizat białka serwatkowego (WPC, WPI i WPH), dzięki czemu będzie dobrym wyborem, jeśli zależy Ci na wszechstronnej odżywce białkowej do codziennego stosowania. Jedna porcja dostarcza 22,5 g białka, a jednocześnie tylko 113 kcal, 1,7 g tłuszczu i 1,8 g cukrów. Formułę wzbogacono o 6,5 g BCAA, bromelainę oraz kompleks enzymów trawiennych DigeZyme, a białko pochodzi z mleka krów karmionych trawą (Grass-Fed).

Odżywka dobrze się rozpuszcza i ma kremowy smak lodów waniliowych, dzięki czemu sprawdzi się zarówno jako klasyczny koktajl, jak i dodatek do smoothie, owsianki czy domowych deserów. Dodatkowo zawiera witaminy i składniki mineralne, m.in. magnez, cynk, wapń oraz witaminy B6 i E.

Dlaczego warto?

• Łączy trzy rodzaje białka serwatkowego: WPC, WPI i WPH,
• Dostarcza 22,5 g białka w jednej porcji,
• Zawiera tylko 113 kcal, 1,7 g tłuszczu i 1,8 g cukrów,
• Formuła została wzbogacona o 6,5 g BCAA, bromelainę i kompleks enzymów trawiennych DigeZyme,
• Zawiera witaminy i składniki mineralne wspierające organizm osób aktywnych.

Postaw na GymBeam Just Whey, jeśli zależy Ci na odżywce łączącej różne frakcje białka serwatkowego. Białko dobrze się rozpuszcza i jest dostępne w różnych wariantach smakowych.

Olimp Whey Protein Complex 100%

Olimp Whey Protein Complex 100% łączy koncentrat białka serwatkowego (WPC) oraz izolat białka serwatkowego WPI-CFM®, dlatego będzie dobrym wyborem, jeśli zależy Ci na wysokiej zawartości pełnowartościowego białka. Jedna porcja dostarcza 26 g białka, a jednocześnie 134 kcal, 1,5 g tłuszczu i 1,4 g cukrów. Formuła zapewnia również bogaty profil aminokwasów, w tym BCAA, wspierających regenerację oraz utrzymanie i wzrost masy mięśniowej.

Odżywka ma postać łatwo rozpuszczającego się proszku i jest dostępna w różnych wariantach smakowych. Opakowanie o masie 700 g pozwala przygotować około 20 porcji, dzięki czemu sprawdzi się jako wygodne uzupełnienie codziennej diety w białko.

Dlaczego warto?

• łączy koncentrat białka serwatkowego (WPC) i izolat WPI-CFM®,
• dostarcza 26 g białka w jednej porcji,
• zawiera 134 kcal, 1,5 g tłuszczu i 1,4 g cukrów,
• zapewnia bogaty profil aminokwasów, w tym BCAA,
• dobrze się rozpuszcza i wystarcza na około 20 porcji.

Sięgnij po Olimp Whey Protein Complex 100%, jeśli zależy Ci na wysokiej zawartości białka i połączeniu dwóch frakcji białka serwatkowego. To dobry wybór dla osób, które chcą wygodnie uzupełnić codzienną dietę w pełnowartościowe białko.

Jakie białko wybrać? Porównanie produktów z rankingu

Jeśli nadal zastanawiasz się, jakie białko wybrać, poniższa tabela ułatwi Ci szybkie porównanie produktów z naszego rankingu. Wszystkie opisane odżywki będą odpowiednie zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn. Przy wyborze warto kierować się przede wszystkim rodzajem białka, składem oraz własnym celem – budową masy mięśniowej, redukcją lub uzupełnieniem białka w codziennej diecie.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania o odżywkę białkową

Czy odżywkę białkową możesz pić codziennie?

Tak, jeśli pomaga Ci uzupełnić odpowiednią ilość białka w diecie. Traktuj ją jako wygodne uzupełnienie codziennych posiłków, a nie ich jedyny zamiennik.

Kiedy najlepiej pić odżywkę białkową?

Możesz sięgnąć po nią po treningu lub wtedy, gdy trudno Ci dostarczyć odpowiednią ilość białka z posiłków. Najważniejsze jest, aby dopasować jej spożycie do swojego dziennego zapotrzebowania.

Jakie białko dla kobiet wybrać?

Nie musisz wybierać odżywki przeznaczonej specjalnie dla kobiet. Kieruj się swoim celem, poziomem aktywności oraz rodzajem białka, a nie informacją na etykiecie.

Czy odżywka białkowa pomaga schudnąć?

Sama odżywka nie powoduje utraty masy ciała. Może jednak ułatwić utrzymanie odpowiedniej podaży białka i zwiększyć uczucie sytości podczas redukcji.

Czy odżywka białkowa zastępuje posiłek?

Nie. Najlepiej traktować ją jako uzupełnienie zbilansowanej diety, zwłaszcza gdy nie masz możliwości przygotowania pełnowartościowego posiłku.

Czy odżywki białkowe są zdrowe?

Tak, jeśli stosujesz je zgodnie z zaleceniami producenta i jako element zbilansowanej diety. Wybierając produkt, zwróć uwagę na zawartość białka oraz skład.

Czy odżywki białkowe są tylko dla osób trenujących?

Nie. Możesz po nie sięgnąć również wtedy, gdy chcesz wygodnie uzupełnić białko w codziennej diecie, niezależnie od poziomu aktywności fizycznej.

Przeczytaj również:
Białko roślinne czy zwierzęce – które z nich jest lepsze dla sylwetki?