Witamina B6 pomaga utrzymać równowagę w układzie nerwowym, ale nie tylko. Wpływa także na prawidłową pracę serca, mięśni i ciśnienia krwi. Jest wręcz niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Czy pełni jeszcze jakieś inne funkcje?
Witamina B6 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, która po spożyciu magazynuje się w mięśniach i wątrobie. Bierze ona udział w wielu procesach, między innymi w przemianie białka. Warto wspomnieć, że witamina B6 odpowiedzialna jest za przemianę glukozy w glikogen, który jest rozkładany w mięśniach. Witamina ta jest niezbędna do produkcji hemoglobiny. Wspomaga także serce, w tym ciśnienie tętnicze i skurcze mięśni. Odpowiada za prawidłową pracę układu nerwowego i utrzymanie równowagi. Ponadto wzmacnia odporność organizmu podczas sezonu przeziębienia i grypy. Można śmiało postawić na jej suplementację, gdyż nie znajdziemy jej w wielu produktach spożywczych. Na pewno nie w takiej dawce, jaką otrzymamy w suplemencie diety. Można ją znaleźć natomiast w takich produktach jak: ryby, drób, jajka, mleko czy też drożdże. Nie można zapominać o regularnym spożywaniu owoców i warzyw w tym bananów, orzechów, kalafiora, ziemniaków, szpinaku i marchewki.
Skutki niedoboru witaminy B6 mogą prowadzić do stanów zapalnych skóry. Może także prowadzić do pogorszenia kondycji układu nerwowego, co w konsekwencji może doprowadzić do depresji czy też bezsenności. Niedobór witaminy B6 może także prowadzić do powstawania ognisk nowotworowych. W pewnym momencie może także nastąpić mniejsza synteza białek. Zmniejsza się także synteza hemoglobiny, która aktywnie uczestniczy w transporcie tlenu. W niektórych przypadkach można zaobserwować nadpobudliwość nerwową. Witamina B6 wpływa na procesy związane z transportem krwi i dotlenieniem jej, dlatego jej niedobór prowadzi do niedokrwistości. Można także zaobserwować liczne zmiany na skórze i błonie śluzowej. U dzieci dużo rzadsze są zaburzenia padaczkowe i nadmierna płaczliwość.