Kawy łagodne dla żołądka, niskodrażniące i bezkofeinowe

Aromatyczna kawa dostępna w Gemini – odkryj moc zdrowej energii

Kawa to ceniony na całym świecie napój, który zachwyca intensywnym smakiem i aromatem, a przy tym działa pobudzająco. W tej kategorii znajdziesz alternatywy dla tradycyjnej kawy, w tym kawę zbożową, zieloną kawę czy kawę z adaptogenami. Sprawdź nasze propozycje i odkryj moc zdrowej energii.

Jaka alternatywa dla tradycyjnej kawy?

Niektóre osoby nie mogą pić tradycyjnej kawy lub z różnych powodów rezygnują z niej. Obecnie na rynku dostępne są rozmaite zamienniki kawy – zarówno w wersji z kofeiną, jak i bez kofeiny.

Kawa zbożowa

Kawa zbożowa to doskonały zamiennik kawy dla osób unikających kofeiny. Powstaje z prażonych ziaren zbóż, takich jak jęczmień, żyto, orkisz czy pszenica. Do produkcji kawy zbożowej stosuje się też m.in. buraki cukrowe, korzeń cykorii, korzeń mniszka lekarskiego czy żołędzie. Z tych ostatnich powstaje tzw. kawa żołędziowa, która jest produktem bezglutenowym. Kawa zbożowa to zdrowy zamiennik kawy – zawiera wiele mikroelementów, antyoksydantów oraz błonnik. Charakteryzuje się łagodnym, orzechowo-karmelowym smakiem, zbliżonym do tej tradycyjnej. Kawa zbożowa, w tym kawa z cykorii, sprawdzi się jako urozmaicenie diety każdego, kto chce lub powinien unikać kofeiny.

Osoby, które nie mogą spożywać kofeiny, a jednocześnie nie chcą rezygnować z picia tradycyjnej kawy, mogą również sięgnąć po kawę bezkofeinową. Kawa bezkofeinowa to klasyczna kawa z nasion kawowca, z której usunięto kofeinę przy zachowaniu pełni smaku i aromatu.

Zielona kawa

Zielona kawa, podobnie jak kawa tradycyjna, powstaje z ziaren kawowca, ale jej właściwości są odmienne, ponieważ ziarna nie zostają poddane procesowi wypalania i prażenia. Zielona kawa jest łagodniejsza w smaku, bardziej kwaskowata i niemal zupełnie pozbawiona goryczki. Jest przy tym bogata w polifenole (m.in. kwas chlorogenowy), których zawartość zmniejsza się podczas wypalania, a dodatkowo nie podrażnia żołądka.

Kawa z adaptogenami

Zyskująca coraz większą popularność kawa funkcjonalna z wyciągami z roślin adaptogennych stanowi połączenie ziaren kawowca i tzw. adaptogenów, czyli roślin wykazujących specyficzny wpływ na ludzkie ciało i umysł, w tym zwiększenie odporności na stres, wsparcie funkcji poznawczych czy wsparcie prawidłowej pracy układu nerwowego. Adaptogeny mogą też stymulować organizm do działania poprzez zmniejszenie odczuwania zmęczenia w naturalny sposób. Do roślin adaptogennych należą m.in. żeń-szeń syberyjski czy różeniec górski.

Dużym zainteresowaniem cieszy się też kawa funkcjonalna z dodatkiem grzybów, czyli czarna kawa wzbogacona o ekstrakt lub sproszkowaną grzybnię grzybów adaptogennych takich jak soplówka jeżowata (Lion’s Mane), kordyceps chiński, chaga (błyskoporek podkorowy, huba brzozowa) czy reishi (lakownica żółtawa). Grzyby adaptogenne mogą wykazywać m.in. właściwości antyoksydacyjne, wspierające układ odpornościowy czy przywracające naturalną równowagę organizmu. Kawa z grzybami smakuje podobnie do tej tradycyjnej – grzyby adaptogenne mają neutralny smak i są pozbawione charakterystycznego aromatu.

Kawa niskodrażniąca

Tradycyjna kawa zawiera substancje, które mogą podrażniać żołądek oraz jelita. Z myślą o osobach z różnego rodzaju problemami gastrycznymi tworzone są produkty na bazie odwoskowanych ziaren kawy. Proces odwoskowania polega na usunięciu wosku, w którym właśnie gromadzą się związki odpowiedzialne za nieprzyjemne dolegliwości żołądkowe. Dzięki mocniejszemu paleniu, ziarna kawy są pozbawiane problematycznych kwasów, jednak w żaden sposób nie wpływa to na aromat napoju czy zawartość kofeiny. Takie mieszanki również mają właściwości pobudzające, ale są delikatniejsze dla żołądka, nie powodują zgagi i niestrawności.

Sprawdź wszystkie propozycje i wybierz swoją ulubioną alternatywę dla kawy. W Gemini znajdziesz zdrowe zamienniki kawy od znanych i cenionych producentów.