Naturalne owoce, ekologiczne nasiona i ziarna

Nasiona chia

Naturalne źródło kwasów tłuszczowych, jakie stanowią nasiona szałwii hiszpańskiej, zwane także nasionami chia, to doskonałe urozmaicenie codziennej diety. Zawarty w nich kwas alfa-linolenowy Nasiona chia to także cenne źródło białka i wysoce przyswajalnego błonnika, co czyni z nich doskonałe uzupełnienie tradycyjnych posiłków. Pomagają oczyszczać organizm z toksyn. Wartościowych elementów i właściwości nasion chia można wymienić znacznie więcej – zawierają także silne antyoksydanty, takie jak kwas kawowy czy kwas galusowy. Są bogate w wiele witamin, wapń, żelazo, magnez i potas.

Kto powinien stosować nasiona szałwii hiszpańskiej?

Nasiona chia mogą być stosowane jako naturalny suplement diety niemal przez każdego. Szczególnie zalecane są osobom, które pragną poprawić swoją pamięć i koncentrację – zawarte w nich kwasy omega-3 skutecznie poprawiają pracę mózgu. Dzięki temu z ich dobroczynnych właściwości mogą skorzystać zarówno młodzi ludzie podczas intensywnej nauki, jak i osoby starsze, zmagające się z objawami demencji. Kobiety ciężarne spożywające nasiona chia służą nie tylko sobie, ale także zdrowiu dziecka.

Nasiona chia – stosowanie

Bogate w bardzo wiele cennych składników nasiona szałwii hiszpańskiej doskonale sprawdzają się w kuchni jako składnik wielu potraw – szczególnie lubiane są w formie puddingu. W związku z tym, że posiadają właściwość pęcznienia, skutecznie wypełniają żołądek, zapewniając uczucie sytości, co chroni nas przed przejedzeniem. Nasiona chia mogą być z powodzeniem dodawane do wszelkiego rodzaju sałatek, musli czy jogurtu. Szerokie zastosowanie znajduje także olej z nasion chia, który nie może być jednak stosowany do smażenia, ponieważ wraz ze wzrostem temperatury traci swoje cenne właściwości. Należy pamiętać, że nasiona chia powinny pochodzić z pewnego źródła – mogą zawierać alergeny, takie jak np. gluten.