Bio Planet, guma guar Bio, 600 g

Ekologiczna guma guar Bio Planer to doskonała alternatywa dla żelatyny.

Guma guar Bio Planet

Ekologiczna guma guar to naturalny zagęstnik uzyskiwany z bielma nasion Cyamopsis tetragonolobus – rośliny z rodziny bobowatych, znanej jako guar. Guma guar ma zdolność do pochłaniania dużej ilości wody, co powoduje tworzenie się żelowej konsystencji. Jest stosunkowo wydajnym zagęszczaczem i nawet mała ilość proszku potrafi zmienić konsystencję potrawy. Guma guar może być stosowana jako neutralny w smaku i zapachu zamiennik żelatyny. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie, a także zagęszcza produkty bez konieczności ich podgrzewania. Dzięki swoim właściwościom stanowi idealny dodatek do sosów, dresingów, zup, dżemów czy deserów. W opakowaniu znajduje się 600 g produktu.

• Naturalny zagęstnik roślinny.
• Dodatek do sosów, dresingów, zup, dżemów, deserów.

Jak stosować gumę guar?

• 1 g gumy guar (1/4 łyżeczki) rozpuść w 100 g zagęszczanego produktu.

Ekologiczna guma guar 100%

100 g produktu zawiera:

• wartość energetyczna 843 kJ/209 kcal,
• tłuszcz 0,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g; węglowodany 1,0 g, w tym cukry 0,9 g; błonnik 88 g, białko 5,7 g, sól 0 g.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

600 g

Produkt odpowiedni dla wegan.

Bio Planet S.A.
Wilkowa Wieś 7
05-084 Leszno