Kurkumina – podstawowe informacje

Kurkumina jest niczym innym jak żółtym pigmentem występującym głównie w kwitnącej roślinie z rodziny imbirów – kurkumie. To przyprawa stosowana chętnie i często w kuchni – a przede wszystkim w curry. Mówiąc ogólniej kurkumina to również polifenol, o możliwych właściwościach przeciwzapalnych. Można tutaj mówić także o jej zdolności do zmniejszania stresu oksydacyjnego.

Możliwe jest ekstrahowanie kurkuminy i kurkuminoidów znajdujących się w kurkumie. Jednak jak wspomniano wcześniej - kurkumina znana jest również tego, iż jest słabo wchłaniana podczas trawienia. W tym celu stworzono mnóstwo różnorakich suplementów i preparatów, które mają za zadanie poprawić jej biodostępność.

Kurkumina – właściwości zastosowanie

Warto się zastanowić nad tym, jakie są zalety kurkuminy. Suplementacja kurkuminy może przynieść złagodzenie stanu zapalnego. Kurkumina może też pomóc w uśmierzeniu bólu na przykład przy chorobie zwyrodnieniowej stawów. Kolejnym potwierdzonym oświadczeniem zdrowotnym jest to, iż kurkumina jest znana ze swoich właściwości przeciwutleniających. Nie można nie wspomnieć o tym, że jest składnikiem suplementów diety o pozytywnym wpływie na funkcjonowanie wątroby. Wiążą się z tym również i następujące korzyści zdrowotne:

• ułatwia trawienie – przyczyniając się do komfortu tej funkcji,
• przyczynia się do stymulacji produkcji płynów ustrojowych trawiennych,
• wspomaga pracę wątroby i dróg żółciowych,
• pomaga w ułatwianiu trawienia tłuszczów.

Oczywiście chcąc się dowiedzieć więcej na temat tego, co dobrego dla organizmu może przynieść kurkumina z piperyną najlepiej porozmawiać na ten temat ze specjalistą, jak lekarz bądź farmaceuta.

Kurkumina a kurkuma

Różnica jest znacząca, bowiem kurkuma to jak wspomniano wyżej popularny korzeń, który jest najczęściej wykorzystywany w formie przyprawy. Z drugiej strony – kurkumina to jej bardzo silny związek chemiczny. Warto jednak podkreślić, że nie jedynym, jaki można znaleźć w tej przyprawie. To rozróżnienie jest istotne, bowiem kurkuma i kurkumina z piperyną nie są takie same w stosunku do wpływu na organizm, co powinno być uwzględnione w planowanej diecie, czy suplementacji.

Kurkumina i piperyna – przyjmowanie i bezpieczeństwo stosowania

Absolutnie należy realizować suplementację kurkuminy tylko i wyłącznie ściśle według wytycznych, jakie można znaleźć w ulotce informacyjnej, bądź na stronie producenta wybranego produktu. Kurkumina może przynieść wiele dobrego, ale jeśli ma się pewność, iż nie posiada się nadwrażliwości na tę substancję, bądź inny składnik znajdujący się w wybranym suplemencie z nią w roli głównej.

Warto również podkreślić, iż obecnie na rynku kurkumina jest spotykana w różnych formach – zarówno płynnej, jak i stałej. Zdaje się jednak, iż jej wersja w kapsułkach cieszy się sporą popularności, z racji tego, iż dawkowanie i przyjmowanie jej w tej formie jest dość łatwe do stosowania.